El palpitar del mercado
A través de las fotos, se explorará la diversidad de colores, formas y texturas que caracterizan los productos frescos y la autenticidad de los vendedores del mercado de Cumbayá. Este proyecto permitirá documentar la vitalidad de la actividad comercial, mostrando la interacción entre clientes y vendedores, revelando historias personales y transmitiendo la energía de estos espacios. Además, se ofrecerá una mirada a las tradiciones culinarias.
Hornados Doña Ari, es la tercera generación de su familia en el negocio. Tiene una sucursal en San Juan, Cumbayá.
José Francisco lleva 3 meses en el negocio de las tradicionales empanadas de viento.
Desde las 5 de la mañana Doña Deysi Coloma prepara su lugar de trabajo. Su distribución llega en la mañana con diversos especies de peces. Pescadería Deysita.
Don Francisco Trujillo ayuda a su esposa a vender las verduras que son cultivados por ellos. Llevan 20 años en el negocio y sus cultivos se encuentran en una zona rural por Tumbaco.
Bajo el sol radiante y una sonrisa en su rostro, un cargador del mercado lleva sobre su hombro un costal lleno de alimentos frescos.
Las señoras de las frutas y verduras cuidan con esmero la esencia de sus productos a la espera de sus compradores.
Hasta las 8:00 am de la mañana siguen llegando carros cargados de alimentos para abastecer los puestos de los vendedores.
