Gà Hồ là một loại gà địa phương quý hiếm tại Việt Nam. Cái tên của chúng gắn liền với biểu tượng của linh kê: Văn – võ – dũng – nhân – tính. Do đó, loài gà này luôn được anh em đam mê đá gà trực tiếp thomo săn đón rất nhiều. Hiện nay loài kê bị lai tạo đi nhiều để đáp ứng nhu cầu của con người nhưng các giá trị đem lại vẫn vô cùng lớn. Hãy theo chân bài viết dưới đây để tìm hiểu tất tần tật về giống gà đặc sản.
Nguồn gốc gà giống Hồ
Nếu bạn từng xem qua tranh Đông Hồ thì có thể thấy thần kê tái hiện trong đó vô cùng tinh anh, dũng mãnh. Và đó chính là loài gà Hồ, chúng được lấy làm biểu tượng nghệ thuật xuất hiện trong dòng tranh vùng Kinh Bắc nổi tiếng. Cụ thể nguồn gốc của giống gà quý xuất phát từ làng Lạc Thổ, Thuận Thành, Bắc Ninh.
Có rất nhiều từ ngữ hoa mỹ dùng để miêu tả về loại gà này như: Thân hình xoắn ốc, đuôi hình nơm, đầu như công như phượng, da vàng thịt thơm, lông óng ả. Do đó, kê Hồ đã trở thành giống quý hiếm được săn đón, trở thành đặc sản vùng đất bắc. Từ xa xưa, loài kê trứ danh đã nức tiếng tiến vua vì chất lượng thịt thơm ngon và vóc dáng to lớn.
Đặc điểm nhận biết gà Hồ
Gà thuần chủng có dáng cao to, vạm vỡ vô cùng uy nghiêm, chững chạc nên nếu giống gà này xuất hiện trong các sân dagacuadao thì sẽ tạo dễ dàng áp đảo và làm đối thủ sợ hãi. Nhưng hiện tại đã bị lai tạo đi rất nhiều để đáp ứng nhu cầu kinh tế. Nếu như muốn tìm một con gà chuẩn gốc từ xa xưa thì bạn có thể tham khảo những đặc điểm nhận dạng sau:
Các nhận biết kê hồ thuần chủng
Để biết được đâu là gà Hồ thuần chủng, bạn cần có đôi mắt quan sát kỹ lưỡng, tường tận những dấu hiệu rõ ràng sau:
Kê thuần chủng chính gốc thường có cặp chân dài, to cảm giác tạo nên những bước đi mạnh mẽ, vững chãi.
Vóc dáng của giống gà thường cao to hơn các loại gà thường khác và gà lai.
Bộ lông của con trống có màu đỏ mận và lông vàng nhãn ở con cái.
Dáng đi của chúng luôn toát lên sự uy nghiêm mà không giống nào có được.
Cân nặng giao động ở khoảng từ 4 đến 6 kg đối với gà trưởng thành.
Dấu hiệu để xác định gà lai hồ
Bên cạnh đó, bạn có thể dựa vào những điểm đặc biệt sau để nhận biết gà Hồ đã bị lai với giống Lương Phượng của Trung Quốc:
Vóc dáng cao hơn cả gà thuần chủng nhưng lại không thể hiện được khí thế như gà gốc Bắc Ninh sẵn.
Thân dài, chân căng nhỏ hơn nhiều.
Mào sít, ngón chân tách rời.
Khỏe mạnh, dễ chăn nuôi, chịu đựng được thời tiết khắc nghiệt, khả năng chống chịu cao.
Hướng dẫn cách chăm sóc gà Hồ
Trước tiên, để bắt đầu nuôi giống gà hiếm xứ Kinh Bắc, bạn cần phải chuẩn bị chuồng trại cao ráo, thoáng mát, có ánh nắng trực tiếp rọi vào. Tuy nhiên, cũng cần chú ý tới cửa để che chắn mưa gió và sương vào ban đêm. Trang bị đầy đủ máng ăn, nước, lớp lót chân. Sau đó hãy thực hiện theo các chú ý sau:
Chế độ dinh dưỡng phù hợp
Khi nuôi gà Hồ để chất lượng thịt tốt nhất thì bạn nên chú ý tới chế độ ăn điều độ, đa dạng. Thức ăn đảm bảo đầy đủ chất xơ, đạm, vitamin và khoáng chất. Có thể tự chế biến thức ăn tại nhà từ các nguyên liệu thô như ngô, gạo, đậu tương, cải xanh, cá,… Luôn thay nước và rửa máng ăn hàng ngày để không bị nhiễm các bệnh đường ruột. Đối với gà con mới nở thì hãy bổ sung vitamin C, sau 10 ngày rồi mới bắt đầu cho ăn cám, thóc.
Chăm sóc sức khỏe định kỳ
Người nuôi nên làm theo các biện pháp chăm sóc được bác sĩ thú ý khuyến cáo thích hợp. Bạn cần chú ý quan sát các biểu hiện, triệu chứng bất thường ở gà Hồ. Ví dụ như thiếu năng lượng, ủ rũ, bỏ ăn uống, sốt, vàng da, xanh xao. Nếu có thì hãy cho gà đi thăm khám ngay lập tức và tìm ra biện pháp chữa trị hợp lý.
Để lâu có thể lây lan ra cả đàn gây thiệt hại rất lớn về kinh tế. Đây là điều mà không chủ trang trại nào muốn. Đặc biệt chú ý dùng thuốc tẩy giun sán cho gà định kỳ để sức khỏe tốt hơn. Vì giun sán phát triển cũng là tác nhân gây bệnh chính khiến gà có các dấu hiệu kể trên.
Vệ sinh chuồng trại thường xuyên
Môi trường sống ảnh hưởng rất lớn tới quá trình sinh trưởng của gà Hồ. Do đó, bạn không nên chủ quan vấn đề này. Thường xuyên dọn lớp lót để loại bỏ các loại vi khuẩn gây hại.
Có thể phủ các lớp men vi sinh hoặc bột kháng khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của yếu tố độc. Đặc biệt chú ý cho gà ra ngoài hít thở không khí thường xuyên để không bị ngột ngạt trong môi trường kín quá lâu. Hơn nữa, nếu gà chạy thì chất lượng thịt sẽ ngon và săn chắc hơn rất nhiều.
Gà Hồ thuộc giống gà dễ chăn nuôi, chăm sóc và thích nghi với môi trường vô cùng nhanh chóng. Chính vì thế, bạn có thể nuôi với số lượng lớn mà không cần phải lo lắng. Từ những thông tin hữu ích được chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có một trại gà phát triển mạnh mẽ.
#dagacuadao #dagathomonet
Nguồn:
