lustración editorial
"Mujeres del Maíz"
"Mujeres del Maíz"
Proyecto desarrollado para Plural Escuela con el objetivo de ilustrar un artículo periodístico.
La ilustración busca resaltar la importancia de la participación de las mujeres, no solo en la cocina, sino también en la recuperación de material histórico y la conservación de la cultura del estado de Jalisco.
Técnica: Mixta
Formato: Color
Formato: Color
Editorial illustration
"Mujeres del Maíz"
Project developed for Plural Escuela with the aim of illustrating a journalistic article.
The illustration seeks to highlight the importance of women's involvement, not only in the kitchen but also in the recovery of historical material and the preservation of the culture of the state of Jalisco.
Technique: Mixed
Format: Color
Sinopsis del artículo
"Mujeres del Maíz"
"Mujeres del Maíz"
Maru Toledo es una investigadora, académica, cocinera y entusiasta de la arqueología e historia. Ella fundó el grupo "Mujeres del Maíz", una célula de investigación dedicada a recuperar la tradición oral y gastronómica en la Región Valles de Jalisco. Su misión principal ha sido rescatar, documentar, cocinar y reproducir recetas, vivencias, experiencias y los matices de las cocinas de Jalisco.
Article Synopsis
"Mujeres del Maíz"
"Mujeres del Maíz"
Maru Toledo is a researcher, academic, chef, and enthusiast of archaeology and history. She founded the group "Mujeres del Maíz," a research cell dedicated to recovering the oral and gastronomic tradition in the Valles Region of Jalisco. Her main mission has been to rescue, document, cook, and reproduce recipes, life stories, experiences, and the nuances of Jalisco's kitchens.
