Thibault Sombardier - TOP CHEF 2014 - 1 étoile Michelin (COPY)
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    Formé par les plus grands Chefs (Marc Meneau, Alain Dutournier, Yannick Alléno), Thibault Sombardier dirige les cuisines du restaurant Antoine, réputé comme étant l’un des meilleurs restaurants de poisson de Paris. Le but de cette série fut de rendre hommage au travail du chef en le plaçant au centre de ces plats. Read Less
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Thibault Sombardier - TOP CHEF 2014 - 1 étoile Michelin
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Formé par les plus grands Chefs (Marc Meneau, Alain Dutournier, Yannick Alléno), Thibault Sombardier dirige les cuisines du restaurant Antoine, réputé comme étant l’un des meilleurs restaurants de poisson de Paris.
 
 
Le but de cette série fut de rendre hommage au travail du chef en le plaçant au centre de ces plats.
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