Fjord — бистро с открытой кухней в скандинавском стиле. Заведение рассчитано всего на 30 мест, высокие столы и стулья предполагают формат быстрого перекуса. Интерьер оформлен в стиле нордик, здесь много света, графичность в декоре
и практичная мебель. Упор в меню Fjord сделан на датские бутерброды — сморреброды. Их подают на цельнозерновом хлебе собственного приготовления,
а в качестве наполнителя используют рыбу, тар-тар или что-то из морепродуктов, плюс нарезанные овощи, специальные пасты и соусы. Кроме этого, в меню найдутся морепродукты с гарниром и «фиш-энд-чипс». Ценовая политика бистро достаточно демократичная.
Целевая аудитория: мужчины и женщины (18-35 лет), любящие стильные места
и скандинавскую кухню
Задача: клиенту нужен современный, актуальный фирменный стиль и логотип для бистро.
Логотип должен быть простым и передавать скандинавский стиль.
Варианты использования: упаковка для блюд, баннеры и плакаты,
посты для социальных сетей
