Al estudiar este proyecto en Ezcaray nos planteamos que cada vino y producto artesanal cuenta una historia y que la vivencia que se experimenta con estos productos se asemeja a la que se tiene en una antigua librería  o en el calado de una bodega.

Muchas veces uno no sabe que libro va a comprar cuando entra en una librería, sino que se lee retazos de varios hasta que éstos le encuentran a él. Creemos que ésta es la sensación que se tiene que potenciar en un establecimiento de estas caractrísticas, un mundo por descubrir.

 

Proponemos un lugar en el que experimentar y descubrir las historias de los productos que se ofrecen.

Fotografías by Pau Puco