BAR UBAGA
"Tranformación de la materia"
by COLANA + ESTUDIO TJ
En este proyecto en Ezacaray, La Rioja, nuestra intención era crear un entorno apropiado para el disfrute de la excelente comida que ya desarrollaba Iñigo en este local.
 
Entendiendo la cocina como un proceso de transformación de la materia prima en diferentes platos, quisimos trasladar esta idea a la concepción del espacio. Para ello recurrimos a la madera, materialidad omnipresente en todo el entorno, y trabajarla de forma que se evidenciara su verdadera esencia de una forma contemporánea. Conseguimos crear un marco donde la cocina del Bar Ubaga pudiera seguir desarrollándose.
Fotografías by Pau Puco