Fazer queijos é uma arte!
[PT/BR] A Queijaria Batovi se localiza na zona rural de Olhos d’água - Alexânia - Goiás, uma pequena vila localizada entre Goiânia e Brasília, onde produz queijos especiais artesanais desenvolvidos pela própria queijaria com bastante criatividade e diferente do que é comercializado em supermercados.
São queijos mais finos, exclusivos e de valor mais alto.
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Making cheese is an art!
[EN] Queijaria Batovi is located in the rural area of Olhos d’água - Alexânia - Goiás, a small village located between Goiânia and Brasília, where it produces special artisanal cheeses developed by the cheese factory itself with a lot of creativity and different from what is sold in supermarkets.
They are finer, more exclusive and of higher value cheeses.
[PT/BR] Diferenciais:
• A queijaria se destaca por ser autoral e artesanal, os queijos são maturados em um ambiente que lembra uma caverna - a França é pioneira nesse mercado.
• É um tipo de produto que a matéria prima é valorizada ao máximo, sem modificações no leite cru, como fazem as indústrias. Então a Batovi produz queijos de leite cru de altíssima qualidade maturados em ambiente rústico com receitas autorais.
• A imagem pessoal da produtora atrelada ao produto tem favorecido. As pessoas gostam de ver quem está por trás do produto e costumam ficar supresas por sua pouca idade.
• É um tipo de produto que a matéria prima é valorizada ao máximo, sem modificações no leite cru, como fazem as indústrias. Então a Batovi produz queijos de leite cru de altíssima qualidade maturados em ambiente rústico com receitas autorais.
• A imagem pessoal da produtora atrelada ao produto tem favorecido. As pessoas gostam de ver quem está por trás do produto e costumam ficar supresas por sua pouca idade.
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[EN] Differentials:
• The cheese factory stands out for being authorial and artisanal, the cheeses are matured in an environment that resembles a cave - France is a pioneer in this market.
• It is a type of product in which the raw material is valued to the maximum, without modifications to raw milk, as industries do. So Batovi produces very high quality raw milk cheeses matured in a rustic environment with authorial recipes.
• The producer's personal image linked to the product has favored. People like to see who is behind the product and are usually surprised by its young age.
[PT/BR] Conceito da marca / Posicionamento:
Transmitimos através dos queijos a nossa tradição. Em cada detalhe, a simplicidade do campo até o mais refinado sabor. Moldamos e somos moldados, assim como o queijo, onde é o tempo que o transforma.
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[EN] Brand Concept / Positioning:
We transmit our tradition through cheeses. In every detail, the simplicity of the countryside to the most refined flavor. We mold and are molded, just like cheese, where time transforms it.
Textos:
João Marcos Oliveira
Design e Identidade Visual:
João Marcos Oliveira
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