Ruta Gastronómica en Coyoacán
Antropología del consumo:
Edad 25-30 años
Posición económica: D y D+
(hasta C)
Nivel de estudio:
Licenciatura
Ubicación geográfica: México, CDMX, Coyoacán.
Profesión: Estudiantes y recién egresados
Intereses: Buscan conocer más de México y su cultura, fascinación por la comida, garnachas y sabores diferentes, les gusta socializar y comer, conocer historia, les gusta caminar, plasmar su vida en redes sociales (instagram y facebook).
Horario: 11am-5pm
Tipo: a pie
Delimitar target: Jóvenes turistas (nacionales e internacionales) interesados en explorar la gastronomía y cultura de nuestro país, que puede encontrarse en la Ciudad de México.
Preferencias de nuestro público: Gastronomía, cultura, redes sociales
Sexo: Mujeres y Hombres
Posición social: D y D+
Precio: 250 (lo que cada quién consuma se paga por aparte)
BRIEF
Nombre del negocio Nombre de tu negocio
Ruta gastronómica en Coyoacán
¿Qué hace único a ti negocio? Describe lo que distingue a tu negocio
El tour permite disfrutar de la atmosfera y paisaje del centro de Coyoacán y lo que se encuentra alrededor.
Durante el recorrido se podrán probar la cocina más destacada de la zona. Se harán visita a mercados tradicionales y puestos callejeros donde será posible degustar antojitos mexicanos y platillos típicos.
Se podrá observar la cultura y tradiciones de México. En este recorrido será posible aprender sobre los ingredientes, técnicas de preparación y la importancia cultural de cada platillo.
El tour se realiza en grupos reducidos, lo que brinda una experiencia más personalizada. Además, contarás con un guía local que te acompañará durante todo el recorrido, compartiendo conocimientos sobre la gastronomía y los lugares visitados.
Colores
Naranja cálido: El naranja es un color vibrante que transmite energía y entusiasmo. Puede evocar el sabor y la pasión de la comida mexicana, así como la atmósfera animada de los mercados callejeros.
Verde fresco: El verde es un color que se asocia con la naturaleza y la frescura. Puede representar los ingredientes frescos utilizados en la cocina y resaltar la conexión con la cultura mexicana.
Amarillo soleado: El amarillo es un color brillante y alegre que evoca el sol y la alegría. Puede transmitir la calidez y la hospitalidad de la experiencia gastronómica en Coyoacán.
Marrón terroso: El marrón es un color cálido y terroso que se asocia con lo auténtico y lo tradicional. Puede reflejar la riqueza de los sabores y la tradición culinaria mexicana.
Rojo: El rojo es un color que estimula el apetito y atrae la atención. Se puede utilizar para resaltar elementos clave como platos deliciosos, detalles decorativos o el nombre de la ruta. El rojo también puede evocar la pasión y la energía de la cocina mexicana.
Objetivos Lo que se busca conseguir con la campaña o el proyecto
Dar a conocer la rica gastronomía de Coyoacán y promover la visita a la zona sur de la Ciudad de México, brindando a los turistas una experiencia culinaria única y auténtica.
¿Cual es el problema a resolver?
los turistas se enfrentan a la dificultad de encontrar información clara y precisa sobre los lugares para disfrutar de una comida deliciosa. La falta de rutas establecidas y recomendaciones confiables les impide aprovechar al máximo su visita y descubrir los auténticos tesoros gastronómicos que se esconden en la zona. Es fundamental resolver este desafío y proporcionar a los turistas una guía accesible y atractiva que les permita descubrir los mejores lugares para comer, disfrutar de sabores inolvidables y crear recuerdos gastronómicos memorables en su próxima visita.
¿Quién es tu competencia? Empresa 1, Empresa 2, Empresa 3
Recorrido gastronómico por el centro histórico en Ciudad de México-Sabores Mexico Food Tours
Tour de comida callejera con amigos condesa y roma- De Bikes and Munchies
Clase práctica auténtica cocina mexicana y visita al mercado roma-Aura Cocina Mexicana
¿Cuál es el tono? Conceptos que describen a tu negocio
Exquisita
Auténtica
Cultural
Sabrosa
Inolvidable
Fechas de entrega estipuladas
8 de julio 2023.
Este día cae en un sábado, lo que coincide con el fin de semana, un momento en el que los turistas suelen tener más tiempo libre para explorar y disfrutar de actividades turísticas. Además, teniendo en cuenta que julio es un mes de vacaciones de verano en muchos países, es probable que haya un mayor flujo de turistas que busquen experiencias gastronómicas en la Ciudad de México.
Ruta:
Puntos destacados
Explora la Colonia del Carmen, en Coyoacán y sus alrededores, a través de su excepcional cocina. Camine con un grupo pequeño a mercados tradicionales y puestos callejeros.
Conozca la historia, cultura y cocina de México mientras disfruta de las muestras.
Lugares
1. Mercado de antojitos (Puesto 14 “Quesadillas las mejores”) 11:30 hrs 2. Tacos El Pescadito 12:30 hrs
3. "El Portal del Sabor" cafeteheladerias 13:30 hrs
4. Tranvía Leyendas de Coyoacán 14:00
5. Churrería General de la república 15:00 hrs
6. Visita al Mercado de Artesanías 16:00 hrs
7. Restaurante y Bar "La Bipo” 17:00 hrs
Incluye
Degustación de comida
Guía local
Guía profesional
No incluye
Propinas, transporte ni alimentos
Salida y regreso
Punto de inicio
Parque Centenario, Coyoacán TNT, Coyoacán, 04000 Ciudad de México, CDMX Conoce a nuestro anfitrión en la Fuente de los coyotes.
Punto final
Malintzin 155, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX
