En 2020, 145 000 exploitations agricoles sont dédiée à l'élevage (bovin, porcin, ovin, caprin et volaille), soit 37% du total des exploitations. Ce constat fait écho à une phrase souvent entendue lorsque l'on parle des zones rurale
"Hé mais ya plus de vache que d'habitant chez toi!".
Mais qu'en est-t 'il vraiment?
C'est à l'occasion du #MapPromptMonday que je me suis interrogé sur la question avec la réalisation d'une carte bivariée de l'élevage en France, à partir des données #INSEE 2019.
