"Los elementos del pan" es un libro maravilloso que muestra todo el proceso de la elaboración artesanal del pan, de la mano de Beatriz Echeverría de El Horno de Babette. Explicado minuciosamente, es una guía perfecta para cualquiera que siente curiosidad por el mundo del pan y ganas de aprender a prepararlo como un auténtico panadero. Ilustrar estas páginas fue en sí una master class de panadería :) 

Para más información o para haceros con vuestro ejemplar, podéis visitar la página de Libros con Miga donde tenéis a disposición tanto este libro, como otros igual de seductores.