Las celebraciones en México que contemplan a la religión católica es una de las ofrendas contemporáneas a las deidades o santos que son ligados a una profesión o actividad en especial y por ello cuando se festeja en su iglesia o capilla, esta profesión o actividad será la temática de la celebración.

1 de mayo es una fecha que en Villa de Tezontepec se festeja al "Señor de la Humildad", el santo patrono de los "Torteros", estos que realizan las famosas tortas gigantes en pequeños estanquillos de metal, tal como su nombre lo dice, estas descomunales proporciones suelen saciar el hambre de cualquier persona con solo la mitad de este platillo, aunque existen las excepciones.

Durante el festejo al santo patrono participan varios torteros de la comunidad que en conjunto regalan cerca de 2,000 tortas a las personas que llegan al lugar para celebrar dicha fiesta y que pueden degustar de varios sabores con los que este platillo se realiza comúnmente, cada año más personas acuden a este festejo por lo que llegar temprano sigue siendo la mejor opción para alcanzar una de las miles de tortas que estos productores regalan.

Cada Tortero que participa en la actividad del reparto de producto, también participa en un concurso de la torta más grande, llevando algunas que pesan mas de 20 kilos, 50 centímetros de largo por 30 centímetros de alto, todas repletas de sabor y tradición.