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    Brief / La sfida della biodiversità La massimizzazione delle produzioni agricole e la richiesta di prodotti sempre disponibili, porta alla diffus… Read More
    Brief / La sfida della biodiversità La massimizzazione delle produzioni agricole e la richiesta di prodotti sempre disponibili, porta alla diffusione di colture non autoctone, trattate chimicamente o geneticamente modificate. Come rivendicare l’importanza della stagionalità e delle colture locali? La frutta come paradosso dell'alimentazione, ormai ridotta a mero packaging formato e cromaticamente riadattato al sistema commerciale. Siamo quel che mangiamo? Mangiamo quel produciamo? Produciamo il nostro sistema in tal modo? Quindi anche noi stessi siamo parte attiva e passiva di tale sistema? Domande o affermazioni? Questo l'interrogativo posto dal poster proposto. 2014 Read Less
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LA SFIDA DELLA BIODIVERSITÀ
La massimizzazione delle produzioni agricole e la richiesta di prodotti sempre disponibili, porta alla diffusione di colture non autoctone, trattate chimicamente o geneticamente modificate. Come rivendicare l’importanza della stagionalità e delle colture locali?