SMALL COFFEE SHOP - BRUNI
Project area: 13 sq. m
Project year: 2022
Location: Crimea, Evpatoria
Photo credits: Kate Sarakula , Gleb Gurenko
ABOUT | CONCEPT | PROCESS | BONUS
Бруни - небольшая кофейня, расположенная на западе Крыма в курортном городе Евпатория. Маленький, но очень уютный город с множеством старинных улочек и зданий. В одном из таких появилась кофейня Бруни.
Bruni is a small coffee shop located in western Crimea in the resort town of Yevpatoria. A small and cozy city with many old streets and buildings. Bruni coffee shop can be found among them.
Всего 13 м2, в бывшем подъезде, да-да, до этого много лет назад там находился подъезд. Это объясняет геометрию потолка, которая повторяет форму лестничных маршей.
Only 13 m2 in what was the lobby of the building (yes! Many years ago, there was lobby). This explains the geometry of the ceiling, which shows the shape of the staircase.
Несмотря на компактные габариты удалось поместить комфортное рабочее место для бариста с большой кладовкой для хранения, два подвесных сидения со столиками, за которыми удобно сидеть парами. Отдельно продуманы места инвентаря для самообслуживания - крышки, трубочки, салфетки. И урна, спрятанная в стене.
Despite the compact dimensions, it was possible to fit in a comfortable barista workstation with a large storage room, two suspended seats with tables, on which it is convenient to sit in pairs. Besides, the design for a self-serviced ustensils area, such as lids, straws, napkins, was very well thought through. The litter is hidden in the wall for further space optimization.
CONCEPT
Изначально ТЗ на внешний вид была светлая/серая кофейня с акцентными стульями. Но, конечно хотелось сделать что-то непривычное и в контексте курортного городка. Так и появилась идея совместить традицию с современностью. Традиция - отсылка тактильности города, старых зданий, песочные и глиняные цвета, неровность штукатурки, плавность песчаных пляжей. На контрасте этому выступают материалы, созданные на производстве - металл, гибкое зеркало, бетон. Холодные и строгие формы, контрастирующие с тактильными и плавными.
Гибкое зеркало в данном контексте - увеличивает небольшое пространство и будто создает эффект портала в зыбкие пески, волнообразным отражением.
Гибкое зеркало в данном контексте - увеличивает небольшое пространство и будто создает эффект портала в зыбкие пески, волнообразным отражением.
Initially, the specification was a light gray coffee shop with accent chairs. But as usual, I wanted to do something unusual bearing in mind the context of a resort town. So I had the idea to combine tradition with modernity. Tradition is a reference to the tactility of the city, old buildings, sand and clay colors, uneven plaster and the smoothness of sandy beaches. In contrast to this, materials created in production - metal, flexible mirror, concrete - cold and strict forms.
A flexible mirror in this context enlarges a small space and creates the effect of a portal to the shifting sands, with a wave-like reflection.
Главной фигурой концепции является персонаж Бруни - мальчик, с длинными руками, которыми усердно пытается объять все дела на свете, но главное - создать лучшие в мире торты и выпечку. Между Бруни и основателем кофейни-кондитером Гришей точно есть сходство. В интерьере, Бруни появляется в виде графики на стенах и мерче на стаканах и футболках.
The main figure behind this concept is the character of Bruni - a boy with long arms, trying to diligently embrace all things in the world - but the most important thing is to create the best cakes and pastries in the world.
In the interior, Bruni appears in the form of graphics on the walls and merch on glasses and T-shirts.
IN PROGRESS
BONUS - INTERACTIVE VIEW
