Contexte:
Deux soeurs souhaitent implanter un nouveau concept de restaurant sur leur île natale : la Martinique.
Elles sont parties du constat que leur île était de plus en plus polluée.
La faute au tourisme, à une agriculture intensive non maîtrisée ou encore aux nombreuses livraisons de produits occidentaux effectuées par bateau.
Elles ont pour but de bousculer les habitudes de consommation en proposant des poke-bowls les plus respectueux possibles pour leur île et de manière plus générale, la planète.
Pour cela, elles se serviront exclusivement de produits locaux issus d’une agriculture raisonnée.
Tous leurs emballages seront respectueux de l’environnement car recyclés et recyclables.
De l’assiette à la table, tout sera local et éco-responsable.
Merci à Morgane pour sa page les briefs créatifs
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