Bistrô do Bolo é uma empresa paulistana nascida em 2009 a partir do desejo de sua fundadora ter o próprio negócio e resgatar as receitas de sua avó que eram muito importantes para sua família, mas estavam esquecidas.
Muitas coisas mudaram de lá para cá, e o momento atual da empresa estava pedindo por uma profissionalização de sua imagem, de modo a refletir no relacionamento com o público e os objetivos futuros da marca.
