La cartonería es una rama del arte popular mexicano que consiste en la elaboración de figuras a través de un proceso de modelado y aglutinado de papel periódico, el cartón, la estraza entre otros .Entre los más relevantes tipos de piezas creadas con esta técnica están los llamados judas , los diablitos , mojigangas , alebrijes , catrinas , calaveras , viejitos y panzones , así como máscaras y juguetes hechos de papel entre los que destacan la “ lupita ” y los caballitos.
El presente taller es un modelo teórico / práctico donde por medio de diversos ejercicios, se aprende a manipular el papel para la creación de elementos decorativos y/o lúdicos, tanto en seco y por medio del uso de pegamentos y/o engrudo para forrar y aglutinar piezas, en la que participan niños, jóvenes y adultos interesados en el tema.
Actualmente el taller se llevado a cabo en 11 municipios de las regiones Centro, Sureste, Altos Sur y Altos Norte en el estado de Jalisco, en municipios como: Guadalajara, Jesús María, Tizapán el Alto, La Manzanilla de la Paz, San Diego de Alejandría, Encarnación de Diaz, Arandas entre otros.