Enburguiza es un restaurante que nace a finales del año 2020, un momento sumamente complicado para la industria restaurantera en todo el mundo. Junto con el cliente nos hicimos una pregunta: ¿cómo podemos tener un concepto de comida exitoso en tiempos de pandemia?
La respuesta fue comenzar como un concepto “Dark Kitchen”, nombre acuñado para los negocios de comida que no reciben comensales en sus instalaciones y se limitan únicamente a ventas por delivery. Para destacar en un mercado tan competido como el de hamburguesas sería necesario diseñar una identidad que se separe del resto con facilidad. El proceso de naming fue esencial para el desarrollo de la identidad, donde diseñamos un nombre que integra la cultura popular mexicana y su característica picardía y comunica nuestro compromiso de tener los tiempos de respuesta más rápidos del mercado.
La respuesta fue comenzar como un concepto “Dark Kitchen”, nombre acuñado para los negocios de comida que no reciben comensales en sus instalaciones y se limitan únicamente a ventas por delivery. Para destacar en un mercado tan competido como el de hamburguesas sería necesario diseñar una identidad que se separe del resto con facilidad. El proceso de naming fue esencial para el desarrollo de la identidad, donde diseñamos un nombre que integra la cultura popular mexicana y su característica picardía y comunica nuestro compromiso de tener los tiempos de respuesta más rápidos del mercado.
El sistema de empaque consiste en una caja de takeaway, una bolsa de takeaway, un mantel, un vaso, y una caja de papas. Cada elemento mantiene el lenguaje divertido y dinámico con la presencia de nuestro personaje principal “Burguito” y auxiliares gráficos.
La pandemia causada por el COVID-19 desató un incremento exponencial en el pedido de comida a domicilio. Quienes tomaron provecho de esto fueron las plataformas de delivery como Ubereats, Rappi, Sindelantal entre otras, que de manera ventajosa incrementaron el costo de sus servicios hasta en un 30% aproximadamente.
Ante esta situación, nuestra respuesta fue crear una tienda en línea propia que funcionara a la par de las aplicaciones de delivery. El objetivo era que, una vez los clientes se familiarizaran con la marca, pudieran pedir a través del sitio recibiendo algún incentivo. Así contrarrestamos gradualmente los costos asociados a las aplicaciones de delivery y fortalecemos el canal de reparto propio.
Ante esta situación, nuestra respuesta fue crear una tienda en línea propia que funcionara a la par de las aplicaciones de delivery. El objetivo era que, una vez los clientes se familiarizaran con la marca, pudieran pedir a través del sitio recibiendo algún incentivo. Así contrarrestamos gradualmente los costos asociados a las aplicaciones de delivery y fortalecemos el canal de reparto propio.
