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解构一杯芝士茶/ Deconstruction tea art

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芝士 + 茶
一分芝士七分茶.  组合在一
产生新的味蕾组关系,顺带生成了新的喝茶方式

芝士和茶,像是两个陌生人
经历了相遇,相识,相知,相融最后相爱的阶段
我们的味蕾恰好是这几个阶段变化的见证,
我们接受,喜欢,逐渐沉溺并上瘾


怎么喝一杯芝士茶?​​​​​​​
芝士和茶,像是两个陌生人
经历了相遇,相识,相知,相融最后相爱的阶段


怎么解构一杯芝士茶?

芝士加入茶,打破了现有的喝茶方式,形成新的结构,
我要对这个形成的稳定新的结构进行解构,
不是味蕾上的解构,而是回到茶本身,把茶和芝士看作独立物质拆分,甚至把茶进行分解,
运用一种新的语言和角度,打破,分解,叠加,再重组,
在让每一个独特个体组合形成新的芝士茶语境
解构主义是打破现有的单元化的秩序。反正是打破秩序然后再创造更为合理的秩序。从逻辑上否定传统的基本设计原则(美学、力学、功能),由此产生新的意义。用分解的观念,强调打碎,叠加,重组,重视个体,部件本身,反对总体统一而创造出支离破碎和不确定感。 
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我理解的解构: 通打破-分解-叠加-重组从而获得新的的意义和美学
Destruction idea / 解构思路

一杯芝士茶拆解为芝士和茶,渐变的茶汤解构成很多片茶叶泡制而成,而每一片茶叶大小形态都不一样,茶叶从茶山来,茶山天然的层层叠叠形态,又呼应回到茶汤的语境。每一片不同的茶叶是变量的组合,但不变的是层叠组合方式。
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1. 普洱茶 / 碎银子

普洱茶里有一个神奇的茶叫碎银子

碎银子即为茶化石,是一种熟普洱,其制作工艺复杂,原料稀缺,成品数量少,所以价格昂贵,其为一粒一粒的结团状,带有明显的糯香,茶香扑鼻,茶汤为红色,色泽明亮浓郁,口感顺滑,带有甜味,耐冲泡,回甘持久。”
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 Shape sketch /  形状结构形成 
碎银子/茶化石:通过点线面的连接,让立体的各个面在一个角度落到一个平面,抽象演化出的形态做成茶装置



 Idea - 3D - Progress - final  / 想法演变-3D模型-装置过程-最终呈现 
一杯碎银子普洱芝士茶拆解为芝士和茶,渐变的茶汤解构成很多颗碎银子泡制而成,而每一颗大小形态都不一样,它们采至茶山,茶山天然的层层叠叠形态,恰巧是解构中叠加方式。

每一颗碎银抽象出的形态是变量,但不变的是层叠组合方式。
叠加既是茶山的视觉语言也是茶的组成方式。

 Installation /  茶 装置 
装置形态来源于茶,同时也是装茶的容器(其中液体对应的是同款茶汤)
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2. 乌龙茶 / 奇兰茶
奇兰茶又美称为琥珀兰,来源于琥珀色的茶汤和兰花茶香

奇兰茶叶属于乌龙茶,外形紧结壮实,色泽乌润,汤色黄绿清亮,兰花香气浓郁,滋味醇厚滑爽回甘。
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 Shape sketch /  形状结构形成 
 Idea - 3D - Progress - final  / 想法演变-3D模型-装置过程-最终呈现 
一杯兰花味的芝士茶拆解为芝士和奇兰茶,奇兰茶不仅有兰花香,茶叶曲线蜿蜒似花,每一片装置曲线取自每一片茶叶,每一片不同的曲线叠加出不一样的兰花茶汤

每一片奇兰茶抽象出的形态是变量,但不变的是层叠组合方式。
叠加既是茶山的视觉语言也是茶的组成方式。



 Installation /  茶 装置 
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3. 四季春茶 
四季春不是绿茶

四季春属于乌龙茶系。它有红茶的底韵,乌龙茶的风味、还有绿茶的香气,适合四季饮用,因而取名为四季春。
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 Shape sketch /  形状结构形成 
Idea - 3D - Progress - final  / 想法演变-3D模型-装置过程-最终呈现 
每一片春茶抽象出的茶叶形态是变量,但不变的是层叠组合方式。
叠加既是茶山的视觉语言也是茶的组成方式。
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4. 绿茶 / 茉莉绿茶

茉莉绿茶,属于绿茶还是花茶?其茶香与茉莉花香交互融合,它结合了了茉莉花与绿茶,香味清新而久远。
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 Shape sketch /  形状结构形成 
 Idea - 3D - Progress - final  / 想法演变-3D模型-装置过程-最终呈现 
每一片椭圆状的茉莉花的花苞和花瓣抽象出的形态是变量,但不变的是层叠组合方式。
叠加既是茶山的视觉语言也是茶的组成方式。
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5. 乌龙茶 / 金凤茶王

金凤茶王是属于乌龙茶,是一款来自台湾的金凤茶王,茶清新回甘,茶香饱满,清纯润滑,茶色偏黄,有一股诱人的乌龙奶香,清香和茶香。
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 Shape sketch /  形状结构形成 
 Idea - 3D - Progress - final  / 想法演变-3D模型-装置过程-最终呈现 
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