EN
How to dissolve boundaries? This was the concern that guided the project for Italian food restaurant Pasta Basta. The intervention, in a generic building in the center of Curitiba, seeks to answer this question through a reflection on transparency and its different material gradations. Plans and surfaces were treated in such a way as to bring together diverse relationships, resulting in a space that conveys Pasta Basta's identity: simple, casual and cozy.
The façade concentrates opaque tectonic gestures. The wooden roof that mitigates the scale of the building, creates a in-between space and protects the occupation of the external counter. Two elements crosses the façade, intermediating and questioning the limits between inside and outside: the continuous bench that welcomes and leads the visitor from the sidewalk to their table and the counter that surrounds the kitchen, bringing together the chef with the customers.
Different opening scales promote the perception of a continuous space. The design of the metallic mesh that covers the façade openings allows for a gentle dialogue between the city and the restaurant, reinforced by the presence of tables in the frontal recess, which occupy and enliven the region's life. Large openings between kitchen, cashier, lounge and delivery area create a visual depth field that diminishes spatial hierarchies. Thus, the curiosity of those who place an order is aroused while they can observe the preparation of a dish or the departure of a delivery ordem - consumption modality reinforced by COVID-19 and planned as an area with independent access in the restaurant, organizing flows and providing comfort to deliverymen.
The ambiguous relationship between lightness and weight has its apex in the lining of the interior room, where the repetition of translucent fabric bands produces a gradation of transparency. Thus, the volume of fabrics dilutes the impression of the high ceilings, while at the same time giving lightness to the space for those who try a full-bodied fresh pasta.
ES
¿Cómo diluir los límites? Esa fue la inquietud que guió el proyecto para el restaurante de comida italiana Pasta Basta. La intervención, en un edificio genérico en el centro de Curitiba, busca dar respuesta a esta pregunta a través de una reflexión sobre la transparencia y sus diferentes gradaciones materiales. Los planos y las superficies se trataron de tal manera que conjugan diferentes relaciones, dando como resultado un espacio que transmite la identidad de Pasta Basta: simple, casual y acogedor.
La fachada concentra gestos tectónicos opacos. La cubierta de madera suaviza la escala del edificio, calma la transición de acceso y protege la ocupación de la barra exterior. Dos elementos cruzan la fachada, intermediando y cuestionando los límites entre el interior y el exterior: el banco continuo que acoge y conduce al visitante desde la acera hasta su mesa y la barra que rodea la cocina, acercando los que preparan a los que disfrutan la comida.
Diferentes tipos de aberturas promueven la percepción de un espacio continuo. El diseño de la malla metálica que recubre las aberturas de la fachada permite un diálogo suave entre la ciudad y el restaurante, reforzado por la presencia de mesas en la parte exterior frontal, que ocupan y animan la vida de la región. Las grandes aberturas entre la cocina, el cajero, el salón y el área de entrega crean un campo de profundidad visual que disminuye las jerarquías espaciales. Así, se despierta la curiosidad de quienes hacen un pedido mientras pueden observar la preparación de un plato o la salida de una entrega - modalidad de consumo reforzada por el COVID-19 y planificada como un espacio de acceso independiente al restaurante, organizando flujos y proporcionando comodidad a los repartidores.
La ambigua relación entre ligereza y peso tiene su ápice en el techo del interior, donde la repetición de bandas de tejido translúcido produce una gradación de transparencia. Así, el volumen de los tejidos diluye la impresión del techo alto, al mismo tiempo que da ligereza al espacio para quienes prueban una pasta fresca y consistente.
La fachada concentra gestos tectónicos opacos. La cubierta de madera suaviza la escala del edificio, calma la transición de acceso y protege la ocupación de la barra exterior. Dos elementos cruzan la fachada, intermediando y cuestionando los límites entre el interior y el exterior: el banco continuo que acoge y conduce al visitante desde la acera hasta su mesa y la barra que rodea la cocina, acercando los que preparan a los que disfrutan la comida.
Diferentes tipos de aberturas promueven la percepción de un espacio continuo. El diseño de la malla metálica que recubre las aberturas de la fachada permite un diálogo suave entre la ciudad y el restaurante, reforzado por la presencia de mesas en la parte exterior frontal, que ocupan y animan la vida de la región. Las grandes aberturas entre la cocina, el cajero, el salón y el área de entrega crean un campo de profundidad visual que disminuye las jerarquías espaciales. Así, se despierta la curiosidad de quienes hacen un pedido mientras pueden observar la preparación de un plato o la salida de una entrega - modalidad de consumo reforzada por el COVID-19 y planificada como un espacio de acceso independiente al restaurante, organizando flujos y proporcionando comodidad a los repartidores.
La ambigua relación entre ligereza y peso tiene su ápice en el techo del interior, donde la repetición de bandas de tejido translúcido produce una gradación de transparencia. Así, el volumen de los tejidos diluye la impresión del techo alto, al mismo tiempo que da ligereza al espacio para quienes prueban una pasta fresca y consistente.
PT
Como diluir limites? Essa foi a inquietação que norteou o projeto para o restaurante de comida italiana Pasta Basta. A intervenção, em uma edificação genérica no centro de Curitiba, busca responder a essa pergunta através de uma reflexão sobre a transparência e suas distintas gradações materiais. Planos e superfícies foram tratados de forma a aproximar relações diversas, resultando em um espaço que transmite a identidade da Pasta Basta: simples, casual e aconchegante.
A fachada concentra os gestos tectônicos opacos. A cobertura de madeira que suaviza a escala da edificação, acalanta a transição de acesso e protege a ocupação do balcão externo. Dois elementos atravessam a fachada, intermediando e questionando os limites entre dentro e fora: o banco contínuo que recepciona e conduz o visitante da calçada até a sua mesa e o balcão que contorna a cozinha, aproximando quem prepara e quem degusta as refeições.
Diferentes escalas de aberturas promovem a percepção de um espaço contínuo. O desenho da malha metálica que reveste as aberturas da fachada possibilita um diálogo gentil entre cidade e restaurante, reforçado pela presença de mesas no recuo frontal, que ocupam e animam a vida da região. Grandes aberturas entre cozinha, caixa, salão e área de entregas criam um campo de profundidade visual que diminui hierarquias espaciais. Assim, se desperta a curiosidade de quem faz um pedido ao mesmo tempo em que pode observar o preparo de um prato ou a saída de uma entrega – modalidade de consumo reforçada pela COVID-19 e planejada como uma área com acesso independente no restaurante, organizando fluxos e conferindo conforto aos entregadores.
A relação ambígua entre leveza e peso tem seu ápice no forro do salão interno, onde a repetição de faixas de tecidos translúcidos produz uma gradação de transparência. Assim, o volume de tecidos dilui a impressão do elevado pé-direito, ao mesmo tempo que confere leveza ao espaço para quem experimenta uma encorpada massa fresca.
A fachada concentra os gestos tectônicos opacos. A cobertura de madeira que suaviza a escala da edificação, acalanta a transição de acesso e protege a ocupação do balcão externo. Dois elementos atravessam a fachada, intermediando e questionando os limites entre dentro e fora: o banco contínuo que recepciona e conduz o visitante da calçada até a sua mesa e o balcão que contorna a cozinha, aproximando quem prepara e quem degusta as refeições.
Diferentes escalas de aberturas promovem a percepção de um espaço contínuo. O desenho da malha metálica que reveste as aberturas da fachada possibilita um diálogo gentil entre cidade e restaurante, reforçado pela presença de mesas no recuo frontal, que ocupam e animam a vida da região. Grandes aberturas entre cozinha, caixa, salão e área de entregas criam um campo de profundidade visual que diminui hierarquias espaciais. Assim, se desperta a curiosidade de quem faz um pedido ao mesmo tempo em que pode observar o preparo de um prato ou a saída de uma entrega – modalidade de consumo reforçada pela COVID-19 e planejada como uma área com acesso independente no restaurante, organizando fluxos e conferindo conforto aos entregadores.
A relação ambígua entre leveza e peso tem seu ápice no forro do salão interno, onde a repetição de faixas de tecidos translúcidos produz uma gradação de transparência. Assim, o volume de tecidos dilui a impressão do elevado pé-direito, ao mesmo tempo que confere leveza ao espaço para quem experimenta uma encorpada massa fresca.
Team / Equipe: Alexandre Kenji Okabaiasse, Vitor Takahashi, Giovanna Leal Antônio
Location / Localização: Curitiba, PR - Brasil
Área: 121m²
Year / Ano: 2021
Photos / Fotos: Brenda Pontes
Location / Localização: Curitiba, PR - Brasil
Área: 121m²
Year / Ano: 2021
Photos / Fotos: Brenda Pontes
