二十四节气美食 | 中国的时光烟火，好吃
用绘画治愈自己的私人Mook
2020.3.9
| 画给我所留恋的儿时烟火气
| Ji wei hua jia zui hou de yi fu hua
回归，做一个完整的总结吧。
我总在怀念小时候的美食记忆。
其实和现在比，算不上精致，但却烟火气十足。
可能是年代已经久远，可能是小时的味觉灵敏，可能是那时候一家人在一起其乐融融，可能是每顿饭都需要自己做而充满期待....
时光、地域、人情，绘画的过程就像一个找自己的过程。
每挖掘一个，都享受很久。
希望你们也会喜欢。
| 立春 - 咬春 |
Start of Spring
东风解冻，蜇虫始振，鱼陟负冰
“你知道吗，春是咬的，是打的，是戴的，不是等来的”
林在画桌前自语道。
| 雨水 - 罐罐肉 |
Rain Water
獭祭鱼；鸿雁来；草木萌动
“当我们长大，甚至能算出我们与父母未来还会相聚的时间。”
“所以古时过年回家，带一坛罐罐肉，就是最好的报答吧。”
“其它，我们也无能为力，因为我们都嫁给了自己的执念。”
| 惊蛰 - 炒虫 |
Awakening of Insects
桃始华；黄鹂鸣；鹰化为鸠
“惊蛰春雷，惊醒了虫子，也惊醒了人们，所以要吵虫美味。”
我把这句话记录在本上。
“现代人，还听得见惊雷吗？”
林站在高架上，突然回头问我。
| 春分 - 春汤 |
Vernal equinox
元鸟至；雷乃发声；始电
“内心与外物的平衡，阴气与阳气的平衡，鱼肉苋菜滚汤，做给我？”
林一边贴在墙上，一边问我。
“好啊，先把鸡蛋竖起来”
于是我便跑的不见了踪影。
| 清明- 青团 |
Tomb-Sweeping Day
桐始华、田鼠化为鹌、虹始见
“要用艾草来做的青团，口中才有春天的味道”
我在北京的街头，一口一个的说道
林吃惊的看着我的吃相
吓的说不出话
| 谷雨 - 谷雨茶 |
Guyu
萍始生；呜鸠拂其羽；戴任降于桑
“只有你非常非常努力的活，
才能享受到一点不一样的幸福。”
林端起一杯茶喝完后，轻声说道
她偶尔就像一个迷人的哲学家
和阿兰德有那么一丝相像
只是没有那么遥远
| 立夏 - 立夏饭 |
Beginning of Summer
蝼蝈鸣；蚯蚓出；王瓜生
“夏天开始了，但你会想起秋天的萧瑟吗？”
林一边写字，一边问我
“活在当下不好吗，你看饭中这豆情莓眼，好不热闹”
我端着小店老板做的立夏饭，坐在门槛上闲扯
这是我们在杭州散住的第四周，毫无归意
| 小满 - 苦苦菜 |
Grain buds
苦菜秀；靡草死；麦秋至
“为什么中国只有小满，没有大满？”
林写了一张纸条留在了我的桌子上
她知道我最近因为工作的事情而着急
在劝我要回归谦卑的心态
感动至极
抬笔回道
“那我也不要吃苦菜”
| 芒种 - 煮梅 |
Grain in Ear
螳螂生；鹏始鸣；反舌无声
“酸吗？不酸？你不是热爱酸倒牙吗？哈哈哈。。”
林看着我被酸傻的表情笑的直不起腰
我从此也不再完全相信古法
煮完的梅子，酸到爆
劝你们也不要尝试
| 夏至 - 凉面 |
Summer Solstice
鹿角解；蝉始鸣；半夏生
“你带我吃遍中国神奇的五大面好吗？”
林双眼放光，仿佛面神附体
我知道她深夜画美食的副作用
就是美食妄想症的爆发
| 小暑 - 食藕 |
Lesser Heat
温风至；蟋蟀居宇；鹰始鸷
我们站在广袤的藕池面前有些惊呆了
风吹动着片片绿色，沙沙的说着私语
那下面，就藏着桂花糯米藕的秘密
我都知道
| 大暑 - 米糟 |
Great Heat
腐草为萤；土润溽暑；大雨时行
“你酒量那么差会不会吃米糟也醉掉了”
林傻乎乎的问我
有时我也分不清楚这是一种调戏，还是一种呆萌。
只好回报以老炮般的微笑
| 立秋 - 蒸茄脯 |
Beginning of Autumn
凉风至；白露生；寒蝉鸣
“茄子是肉体，蒜和辣椒是灵魂，刀工是命运，味道是结果”
我傻呵呵的笑着，听着林的奇怪言论
转瞬间
秋天就到了
a
| 处暑 - 百合鸭 |
Stopping of Heat
鹰乃祭鸟；天地始肃；禾乃登
“夏天的最后一天永远不会太冷，但秋天就不同了”
“为什么？只在那季节切换的一瞬间吗”
“对，那一瞬间，一切夏热都变成了妖孽和不可理喻”
“尴尬的处暑节气”
| 白露 - 白露酒 |
White Dew
鸿雁来；玄鸟归；群鸟养羞
“溪边，有树，下午，白露，落叶，一杯酒，你会在吗？”
林一边画，一边问我
我远远的看着她没有回答
我知道她需要幻想自己在古时的场景才能找到韵味
生怕我的一句话，打破了她脆弱的一点幻想
| 秋分 - 食蟹 |
Autumn Equinox
雷始收声；蛰虫坯户；水始涸
“吃螃蟹也需要这么多武器？”
我对着画发呆了半天
一想到自己吃螃蟹的样子就有些汗颜
| 寒露 - 芝麻酥 |
Cold Dew
鸿雁来宾、雀入水为蛤、菊有黄华
“你知道吗，看了你的画儿我才知道芝麻不是火龙果里抠出来的”
我大声的宣布这个重大发现。
| 霜降 - 萝卜牛肉 |
First Frost
豺乃祭兽，草木黄落，蜇虫咸俯
霜降是湿气最后的抵抗，终于秋天要过去了
想起小时候的红焖羊肉，确实是美味
现在想起来还记得父亲教我做好吃的绝招：
“多放肉”
| 立冬 - 四物鸡 |
Beginning of Winter
水始冰；地始冻；雉入大水为蜃
“永远要说四物鸡美味。”
“哦”
| 小雪 - 糍粑 |
Light Snow
虹藏不见；天气上升；闭塞成冬
小雪，那天我们结婚，天空也下着小雪
真是一张迷之小雪啊
| 大雪 - 腌肉 |
Heavy Snow
鹖鴠不鸣；虎始交；荔挺出
当腌肉挂在房檐上的时候，我仿佛就看到了家中兴旺的味道
所以这就有点像晒秋，它也是一种暗喻和祝福
填饱肚子永远是吃的最初本意
而在中国，他也揭示着更多的生活哲学
| 冬至 - 饺子 |
Winter Solstice
阴阳交割、万物亡寂、生机禁闭
冬至是吃饺子还是吃馄饨，打了不知道多少年
但无论是哪个，它最美味的
永远是那一家人团在一起包饺子的光影
那种或有或无的仪式感
是我们最后坚守的一些美味底线
| 小寒 - 吃菜饭 |
Lesser Cold
雁北乡，鹊始巢，雉始鸲
毕竟是小寒了，这天寒地冻的天气
一碗菜饭最重要的是用料和诚意
一年倒数第二个节气
来肉菜结合，吃个痛快吧～
| 大寒 - 八宝饭 |
Great Cold
鸡乳；征鸟厉疾；水泽腹坚
“大寒为中者，上行于小寒”
林在边写边读
我听着仿佛也知道
这连续三年的创作可能要结束了
而这些美食就像我们中国人的轮回
不断的在狭长的时间里
提醒我们
找到乱世美味中最本源的那个
======番外篇=====
| 腊八 - 腊八粥 |
| 端午节 - 粽子 |
| 蒸馒头 |
| 重阳糕 |
| 中秋节 |
| 元宵节 |
| 老北京 . 年夜饭 |
自此 - 中国的节气吉庆美食告一段落
补上了小雪节气和年夜饭，一共三十副
二十四节气是不是非遗并不重要
重要的是，它们在我的心里
仍然是我们记忆里，最好吃的烟火气
一切足矣
让我们一起，吃出个中国吉祥
- 林caroline & 相辉先生-
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