El primer vino de bobal de la Bodega El Pinaret elaborado con doble maceración carbónica y natural a la sombra de las hojas de una higuera. Sin ninguna adición enológica en su elaboración. Uvas procedentes de una viña centenaria de bobal.

Este vino recoge la tradición de la elaboración de los vinos dulces naturales de la comarca del Alto Vinalopó, que fueron famosos durante el siglo XIX, recogida por la Bodega El Pinaret, que tradicionalmente se elaboran para el consumo familiar.