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养膳—城市“空巢老人”居家饮食产品系统设计

    养膳品牌整合适老化的产品设计、云端平台与系统服务,构建出CARE COOKER的产品概念。产品功能上使用模块化的手段整合蒸、煮、炒等功能,借助语音引导与自动化烹饪等手段简化烹饪流程。借由IH环形加热、恒温感应、密封空间烹饪等技术优化传统烹饪方式的弊端,减少营养流失的同时更大程度保持食材的口感。    
    在服务系统上,主要从营养配餐和食材规划两方面对老年人用户实现个性化定制。产品将老人使用产品的时间、频次、食材余量等信息上传云端平台并反馈至子女端,子女可以第一时间得知父母每天的用餐情况,方便子女及时照料。除此之外,子女可以通过上传老人的健康状况与基本信息,订购专业营养团队为老人定制健康饮食方案并设计个性化食谱的服务,使家中老人饮食更健康、讲究,子女也可以直接在线上进行食材采购。养膳根据用户定制的营养食谱进行配餐,将最新鲜的食材经过浸泡、清洗、脱水等保鲜处理后真空包装,配送至老人家里,最大程度保证食材新鲜、营养不流失。同时为老人省去处理食材的流程与步骤。    
    整体以软硬结合的形式,旨在实现子女、老人、产品系统、社会的联动,建立高效、健康的空巢老人饮食康养照料圈。构建关怀老人饮食新渠道,为父母带来健康温暖的膳食体验。
养膳—城市“空巢老人”居家饮食产品系统设计
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