李 函蓉's profile

美食攝影 | 日本料理-東區俞壽司

商業攝影 | 美食攝影 | 俞壽司(東區日料)

Client_ 俞壽司
Photo_ 東東美食攝影

那天收工時,俞老闆請我吃了壽司米,
我當下很疑惑,
拍了那麼久,被請吃各種烹調後的料理,
倒是沒有被請吃米。
沒有配菜的米飯,會有甚麼滋味嗎?
一入口,放涼的米粒與醋的搭配,粒粒分明、口感很Q,微酸的香氣
從沒有想過趴在海鮮下的壽司米單吃也可以這麼讓人記憶深刻
如果連米都那麼好吃的壽司店,
那我相信這間店的每一道料理都一定都非常用心。

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