Projet de rénovation d'un restaurant
Rénovation, décoration et Aménagement du restaurant Le Petit Faurie du Château Soutard
Notre agence d’architecture d’intérieur a réalisé le projet de rénovation et de décoration intérieure du restaurant le Petit Faurie de Soutard en 2020. À quelques pas du Château Soutard, Le Petit Faurie de Soutard est un restaurant qui surplombe les vignes. Ce lieu en devenir a pour vocation de se transformer en repère pour les épicuriens du cru. Ici, il n’est guère question de majesté. Le futur restaurant se veut un rendez-vous convivial, confortable, informel, après la visite spectaculaire du Château.
L’architecture intérieure, le mobilier et les luminaires sont à l’image de la cuisine : Moderne et Traditionnelle. Ici, on respecte et on conserve les qualités de l’existant tout en apportant une touche de Contemporain à l’ensemble. Les matériaux sont nobles et confortables, les styles sont mélangés dans des harmonies de couleurs sourdes. Chaque pièce possède son code couleur. Le mobilier est choisi pour son côté Cosy à l’anglaise ou ses allures de Bistrot chic. Les luminaires, quant à eux, renforcent ce mélange de tradition et de modernité classique.
Le pilotage des travaux et le suivi de chantier est réalisé par notre bureau d’études DET Ingénierie, société du Groupe Améo.
Le salon calcaire
Imaginez-vous gravir les quelques marches qui mènent au hall d’entrée du restaurant, couvert d’un authentique carreau ciment, votre chien au bout de sa laisse, après une longue balade dans le domaine du Château. Imaginez-vous arriver ici, en famille ou avec vos amis et profiter un instant du feu de bois qui brûle dans la cheminée en attendant d’être placés à la grande table d’hôtes.
Le salon calcaire est un espace de restauration où l’on retrouve le Grand Cru du château exposé dans de grandes caves à vin.
Le salon feuille de vigne
C’est dans ce lieu unique, chargé de la petite histoire du Château, que vous viendrez déguster les grands crus autour d’une cuisine à la fois simple, raffinée et bistronomique, élaborée à partir de produits frais et de qualité.
Le salon noir
Dans le salon noir du Petit Faurie de Soutard, on aura plaisir à s’attarder dans les chesterfield Arteslonga vieilli pour déguster de vieux Armagnacs en feuilletant des ouvrages d’œnologie ou un roman de Jane Austin… Et repartir dans les vignes pour une promenade aérée.
