¿Cómo empezó todo?
Mi abuelo, Juan Manuel Posada, cañicultor del Valle del Cauca hace más de 20 años, tenía el interés de juntar esta industria tan significante en Colombia con la industria de ganado bovino que también tiene hace varios años.
Nosotros, como el grupo encargado de sacar una oportunidad del sector de la caña, después de conocer a profundidad el proceso de siembra y recolección de la caña nos dimos cuenta que había una oportunidad de unir estos dos sectores por medio de aprovechar el bagazo, que es el residuo de la recolección de la caña, y vincular esto como alimento para el ganado. De aquí surge la idea de generar un suplemento alimenticio para el bovino, con bagazo como materia prima de nuestro producto.
Juan Manuel Posada, abuelo de la integrante Manuela Solorzano, en la caña con una de sus sobrinas, Natalia Gonzalez
¿Qué busca Cañado?
Los cañeros suelen estar relacionados con el mundo del ganado, nosotros queremos hacer esa relación aún más estrecha aprovechando los residuos de la recolección de la caña, que suelen quedar como materia orgánica en los cultivos, y transformarlos en mecato para el ganado. De esta manera, no solo mejorará el bienestar bovino, sino también al ganadero, generando nutrientes de valor que permitan un mayor peso, además de mejor calidad de carne y de leche.
Cañado busca intervenir en el sector ganadero aprovechando los residuos de los cultivos de caña para desarrollar un producto sostenible e innovador, que ofrezca nutrición avanzada para el ganado. A su vez darle un valor agregado a los residuos que beneficie al cañicultor y al ganadero, ofreciéndole a este último un beneficio económico al reducir costos y optimizar tiempos de manejo.
¿Qué es Cañado?
"Cañado" es un suplemento alimenticio para ganado bovino, hecho a base de residuos de caña y de sales ganaderas. Este le aporta tanto la fibra y los nutrientes como la sal mineral que necesita el ganado para su crecimiento. Nos enorgullecemos en decir que somos un confite para el ganado productor de carne y leche. Nuestro producto le agrega peso y calidad al animal, y a su vez utiliza residuos del sector cañero, lo que está estrechamente relacionado con el ganadero.
¿Cómo se hará?
Ofrecemos compactar cubos de sal, melaza y bagazo de caña, acompañado de algunos nutrientes más, que forman un cubito de dulce para el ganado. Esto se hace de la par de los diferentes eslabones de la cadena que permiten tener la recolección y repartición adecuada de cada uno.
Mock Up del producto final
Producto Final
Suplemento alimenticio para el ganado bovino, hecho a base de residuos de caña y envuelto en una cubierta de sal ganadera.
Los residuos de caña pasan por un proceso de deshidratación y compactación para transformarse en alimento con alto contenido de fibra. Esta fibra es mezclada con una seria de nutrientes, dándole una forma cúbica, para ser recubierta por una capa de sal ganadera. El ganado normalmente necesita como suplemento nutricional la sal, por lo que al cubrir nuestro producto con esta sal, se cumple una doble función.
El suplemento alimenticio es vendido listo para ser consumido por el ganado. El producto estará marcado con el logo de la marca mediante un fierro de marcación ganadera. Éste tendrá un empaque a base de residuos de caña que permitirá su fácil transporte y manipulación.
Se propone presentar los productos derivados de bovinos alimentados con cañado, con un sticker de caracterización, pues estos tendrán mayor calidad en el mercado que los productos de bovinos que no.
