Celoranza
"Acción futura de sospecha de que la persona amada no cambie sus sentimientos de afecto, hacia otra persona diferente, con el fin de comprobar y tener confianza en que estos no se hayan modificado ni se modificarán en absoluto que finalmente termina en un resultado positivo"
El postre representa la inseguridad de no saber si va a resistir la posición, el ángulo y el peso en la parte superior, y la resistencia y la fuerza en la parte inferior. Proceso que al final, resulta bien porque a pesar de su fragilidad el postre resiste y nunca se destruye o se cae, pero viéndose envuelto en un ramillete de flores delicadas y sensibles. Sin embargo, los elementos superiores e inferiores siempre se mantienen separados por el caramelo que evita su choque, generando esta dualidad en el sentimiento anterior.
Celos y Desconfianza
Barrera
Resistencia y Fuerza
Un Final Feliz
Ingredientes
Para el bizcocho de chocolate: Cocoa en polvo, Huevos, Almíbar de Whiskey, Polvo para Hornear, Leche caliente, Harina de trigo y Azúcar.
Para la Gelatina: Jengibre, Esencia de frutos rojos, Gelatina sin sabor, Agua y Flores comestibles.
Para las Gotas de Caramelo: Azúcar (hecha caramelo), Fresas pequeñas.
Algodón de Azúcar.
María Camila Cruz Mendoza; María José Lugo Pantoja.
Universidad de Los Andes.
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