Bureau Nuiver Hartveroverende strategie sinds 2012's profile

Leids Lekkers, schets van het culinaire landschap

Leids Lekkers
Restaurants en culinaire arrangementen
 
Leids Lekkers geeft een actueel en volledig overzicht van het culinair landschap in en rond Leiden. Met een tweejaarslijke editie in boekvorm, verkrijgbaar bij alle boekhandels in en rond de stad, en een up to date website waar gasten hun ervaringen kunnen delen, is Leids Lekkers de ideale informatiebron voor een heerlijke avond uit. 
Uitdaging
In opdracht van Buro Azeta verzorgde ik alle redactionele teksten (advertorials) voor de laatste editie van Leids Lekkers. In het boek staan meer dan 125 sfeerverslagen van restaurant in Leiden, Noordwijk, Oegstgeest, Leiderdorp, Katwijk en Warmond.  
 
Opdracht
Elke zaak moest op zijn eigen wijze belicht worden. Om de teksten leesbaar te houden, was het zaak om cliché's (goede prijs-kwaliteitverhouding!) te vermijden en te schrijven in de toon van de uitbater en/of chefkok. 
 
Resultaat
Het resultaat is een uniek vormgegeven document, overvol van culinaire informatie over exquise keukens en grand-café's, afgewisseld met prachtige fotografie en culinaire interviews met de burgemeesters van alle gemeenten. De website is hier te bezoeken. 
 
La France
Uw feest, onze zaak
           
Het einde van het jaar nadert. Voor u het weet is het weer december, de maand vol feestelijkheden. Niet alleen thuis, maar ook op de zaak heerst reuring. Iedereen leeft naar het einde van het jaar toe. Het jaarlijkse bedrijfsfeest. U kijkt tegen de organisatie van dat feest op. Misschien moet u het dit jaar maar eens overslaan…. 
 
…..maar dat zou een gemiste kans zijn, want een bedrijfsfeest is erg goed voor de moraal. En dus ook goed voor de zaak. Recent onderzoek van Multiscope wijst uit dat een geslaagd bedrijfsfeest zorgt voor betere onderlinge relaties tussen collega’s, dat het bijdraagt aan een sterker groepsgevoel en aan verbeterde onderlinge communicatie. Het onderzoek toont ook aan dat werknemers een bedrijfsfeest beschouwen als een blijk van waardering. En een gemotiveerde medewerker maakt het verschil, toch? Presteert beter, verzuimt minder en beveelt de organisatie aan. Een feest is dus geen kostenpost, maar een investering die meerwaarde creëert. Redenen genoeg om toch een feestelijke avond voor uw mensen te organiseren. Maar hoe?
 
Het Winterwonderland van La France
Laat dat maar aan La France over. Uitgangspunt is: alles kan. Want elk bedrijf is anders. La France neemt de specifieke wensen als uitgangspunt en creëert op basis daarvan een op maat gesneden concept. Zo kunnen u en uw collega’s worden ontvangen in uw eigen winterwonderland met warme glühwein bij ontvangst, of erwtensoep als zij daarvoor meer in de stemming zijn. Of worden uw gasten naar het in winterse sferen omgedoopte Saint Tropez geleid, waar de kerstbomen onder een stralende sterrenhemel staan en dj Santa vanuit zijn arrenslee vrolijke deuntjes de zaal in slingert. Kan allemaal. Bovendien wordt voor elk feest de gewenste combinatie van zalen aangeboden. Borrelen in la Cuisine en dan, hup, naar het intieme nachtcafé Art Deco of de heuse discotheque La Gare. Achter de barretjes staat personeel klaar voor frisse versnaperingen, maar als de gasten graag voor zichzelf en voor elkaar inschenken, geen probleem: er zijn tappunten met biertjes naar keuze en wijnbarretjes beschikbaar. De winkeltjes in alle zalen kunnen worden geopend en als u wilt, bereiden koks in verschillende keukentjes kleine (of grote) gerechten voor de gasten. La France houdt de zaken graag transparant voor zijn gasten. Geen ingewikkelde doorberekeningen dus, maar een totaalprijs voor het hele concept. Zodat u niet voor verrassingen komt te staan.
 
Al 25 jaar
La France bestaat dit jaar 25 jaar. Daarom werd er grondig verbouwd en zijn alle zalen naar de moderne tijd ingericht. De visie was helder: creëer een stukje van het Frankrijk anno nu. Zorgeloos. Vrij. Ruimtelijk. Met zeven zalen, uiteenlopend van een huiselijke boerenkeuken uit de Provence tot de moderne beachclub St. Trop, biedt La France de juiste sfeer en de juiste ruimte voor ieder feest, van tien tot twaalfhonderd gasten. Om onze verjaardag mee te vieren, kunt u op de valreep gebruik maken van de jubileumactie. Vul uw feest aan met een workshop, een fotoreportage, live muziek of een dj, een cocktailbar of een ‘flairtender’! La France biedt het allemaal aan. Of misschien wilt u van de jubileumactie gebruiken door een spelelement of ander entertainment aan uw feest toe te voegen. Of u en uw collega’s gaan met de Kerstman op de foto. La France denk graag mee over de mogelijkheden. Tot het kerstpakket aan toe! U kunt gebruik maken van de actie wanneer u dat wilt.  
 
Uw feest is onze zaak
La France is gespecialiseerd in de organisatie van feesten met een uniek concept, zonder verborgen kosten. Al 25 jaar bieden de partypro’s van La France onderdak aan trouwerijen, recepties en (grote) bedrijfsfeesten. Met zeven zalen en ruime parkeergelegenheid zijn wij daar uitstekend op voorbereid. Dus wilt u een blijk van waardering geven aan de mensen die zich iedere dag inzetten voor het bedrijf ? Bent u zelf ook aan een feestelijke avond toe, maar heeft u geen tijd om het te organiseren? Maak dan een afspraak met La France om samen de mogelijkheden te verkennen. Want elk feest is in vertrouwde handen bij La France. Uw feest is ons feest. 
Leids Lekkers, schets van het culinaire landschap
Published:

Leids Lekkers, schets van het culinaire landschap

In opdracht van Buro Azeta verzorgde ik de redactie voor de laatste editie van Leids Lekker. In deze editie staan ruim 125 sfeerverslagen van res Read More

Published: