Un tempo, tra le tante produzioni agricole della Sicilia c’era quella dei fiori di gelsomino, lavorati e impiegati poi per la realizzazione di profumi. Questi delicatissimi e profumati fiori venivano raccolti uno per uno da giovani donne: le gelsominaie.

Once, among the many agricultural productions of Sicily, there was that of jasmine flowers, worked and then used for the realization of perfumes. These delicate and fragrant flowers were picked one by one by the young sicilian women: jasmine pickers.