Selamat pagi sobat, pada artikel kali ini penulis akan share tentang Cara buat Roti kopi Untuk Pemula dan Anti Gagal Agar Lembut, Enak, Manis, Gurih, dan tentunya mudah dibuat sobat.

Cara membuatnya pun sangat mudah. bahkan seorang pemula yang baru belajar memasak pun bisa membuatnya. Jika tidak percaya, Anda bisa mencobanya sendiri.

Pada artikel sebelumnya penulis ingin berbagi tentang cara membuat tepung terigu. Sekarang penulis ingin berbagi tentang cara membuat roti sobat.

Roti yang akan kami buat kali ini, mungkin Anda sudah tahu dan bisa menemukannya di mall, bandara, stasiun, dan pusat perbelanjaan di kota Anda. Roti ini sangat enak, teman.

Tapi bukankah Anda terus membeli di toko atau toko roti, apa salahnya membuat roti sendiri? Rasanya sangat enak dan menggoda. Unik banget sob, roti yang satu ini.

Tekstur lembut dibalut isian yang meleleh. Topping yang creamy akan menambah cita rasa khas yang lebih nikmat saat disantap. Ini sangat enak, teman, saat kita memakannya.

Cara membuat roti boy sebenarnya sangat mudah. Tidak jauh berbeda dengan cara membuat roti untuk membuatnya menjadi istimewa. Rasanya identik. Tak hanya itu, aromanya juga sangat menggoda ya sob.

Tidak membutuhkan alat yang rumit dan bahan yang sulit. Buat kamu yang sudah tidak sabar ingin segera membuat rotinya silahkan simak artikel ini ya sob.

Untuk teman-teman, jika ingin mengisinya dengan apa yang terserah kebutuhan sendiri. Namun, penulis memberikan beberapa referensi yang menarik.

- Selai kopi secukupnya;

- 50 gram mentega

- Tepung berprotein sedang 90 sampai 100 gram (penulis menggunakan brand dari Segitiga Biru);

- 60 gram mentega;

- 4 sendok makan gula rafinasi;

- Kopi instan, takaran 2 sendok teh (penulis menggunakan merek Nescafe);

- 2 putih telur;

- Seperempat sendok teh baking powder;

- 2 tetes pasta moka.

Setelah Anda mengetahui alat dan bahannya, yuk simak langkah-langkah dan tahapan pembuatan roti kopi. Caranya sangat sederhana. seperti membuat roti biasa. Ditambah dengan beberapa perkembangan menarik.

1. Campur ragi dengan gula pasir, aduk rata dalam satu wadah lalu sisihkan selama kurang lebih 10 menit.

2. Dalam satu wadah lain, campur tepung terigu, telur, kuning telur, garam dan susu. Aduk hingga adonan menjadi adonan tepung yang tercampur rata.

3. Campur ragi dan campuran tepung pada langkah 1 dan 2 sampai membentuk adonan yang rata. Kemudian uleni hingga halus dan tekstur menjadi lebih elastis

4. Setelah adonan menjadi kalis, tambahkan mentega, lalu aduk hingga tercampur dan uleni hingga elastis.

5. Setelah elastis halus, bentuk adonan menjadi bentuk bulat dan letakkan di wadah bersih (bisa mangkok atau baskom) lalu tutup dengan serbet bersih atau tutup plastik bersih.

6. Biarkan adonan mengembang dua kali lipat dari ukuran aslinya. Langkah ini membutuhkan waktu sekitar satu jam

7. Setelah itu, kempiskan kembali adonan.

8. Potong adonan menjadi sepuluh bagian.

9. Ambil satu bagian adonan dan isi menggunakan filling yang anda pilih, disini penulis menggunakan filling selai kopi.

10. Lanjutkan langkah ini hingga semua bagian adonan terisi bahan.

11. Sisihkan lalu biarkan adonan roti mengembang selama 45 menit hingga 1 jam.

12. Pembuatan dan Proses Topping di Oven

13. Campur dan kocok gula halus dan mentega hingga berbusa.

14. Campurkan kopi instan, baking powder, tepung dan pasta moka dalam wadah campuran. Kemudian aduk hingga merata.

15. Kocok putih telur atau aduk hingga sedikit berbusa. Kemudian campur dengan mentega sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

16. Pindahkan campuran topping ke wadah plastik berbentuk segitiga. Kemudian potong ujung plastiknya (sehingga keluar untuk dioleskan di atas adonan roti).

17. Oleskan adonan roti dengan pola spiral dari obat nyamuk bakar.

18. Panggang roti di oven dengan suhu 180 derajat selama 10-15 menit. Ingat waktu memanggang. pastikan waktunya tepat. Tidak gosong atau kusut.

19. Setelah memanggang dan menyelesaikan semua langkah, kini Anda dapat menyajikan bakpao atau roti kopi hangat buatan sendiri.

Kopi memang bisa dijadikan bahan untuk membuat roti. Namun sebenarnya kopi sangat nikmat bila diseduh dalam keadaan hangat. jika disimpan hangat, rasa akan terjaga. Untuk memanaskan kopi bisa menggunakan coffee heater yang tentunya selalu hemat energi dan super optimal sob.

Untuk membuat roti kopi yang sempurna, Anda bisa memperhatikan beberapa poin di bawah ini, agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal

Kondisi telur dan susu cair berada dalam kondisi suhu ruangan atau pada kisaran 25-27 derajat Celcius (baik dingin maupun panas).

Pastikan ragi yang Anda gunakan aktif dan dalam kondisi baik agar adonan roti bisa mengembang dengan baik.

Untuk keperluan bisnis, kamu juga bisa mengganti susu atau krimer dengan air atau air mineral agar biaya produksi bisa diminimalisir sob!

Supaya lebih mudah, kamu perlu memahami ciri-ciri dengan baik terlebih dahulu agar kamu bisa leluasa mengembangkan rasa dan variasinya tanpa kehilangan ciri inti asli dari roti kopi tersebut. 

Jika Roti Boy yang anda buat tidak mengembang dengan baik, bisa disebabkan oleh:

Proporsi cairan terhadap adonan tidak sesuai, jadi Anda harus memperkirakan proporsi cairan terhadap adonan menjadi sekitar 1 berbanding 3 atau 4.

Adonan yang terlalu padat juga menyebabkan roti anak tidak mengembang dengan baik. Terlalu banyak tepung bisa membuat adonan lebih padat dari yang seharusnya. Oleh karena itu sobat bisa menyeimbangkannya dengan menambahkan satu butir telur.

Anda juga bisa menambahkan soda kue jika adonan tidak mengembang dengan baik. Untuk kandungan soda kue, tambahkan saja satu hingga dua sendok teh proporsi adonan seperti pada langkah di atas.

Jika wadah atau adonan Anda sangat lengket, Anda bisa mengoleskan mentega atau margarin untuk menghilangkan tekstur lengketnya.

Suhu oven yang salah juga menyebabkan penyajian roti tidak maksimal.

Peralatan yang salah atau tidak tepat akan mengakibatkan hasil yang kurang optimal sob, misalnya jika anda menggunakan oven lama atau lama akan berbeda dengan oven yang lebih baru. Karena oven baru akan menghasilkan suhu oven yang lebih presisi dan presisi dibandingkan oven lama.

Siapa sih yang nggak mau roti dengan aroma khas saat masih hangat? Pasti sangat menggoda, bukan? Kehangatan ini dapat memberikan sensasi ketenangan yang berakibat pada penurunan tingkat stres.

Kopi merupakan minuman yang sangat cocok terutama bila dikonsumsi bersama roti. Kopi adalah minuman yang cocok untuk situasi santai dan sibuk. Kalau kopinya dingin mimin memanaskannya pakai alat pemanas kopi yang bisa memanaskan kopi.

Tidak lengkap rasanya jika dikonsumsi sendiri. Karena jika dikonsumsi bersama keluarga bisa memperkuat ikatan emosional hanya karena roti.

Sanggul anak ini sangat cocok sebagai bekal karena ukurannya pas dan tidak terlalu berat. Sehingga cocok dijadikan bekal karena bobotnya yang tidak terlalu berat.

Karena mudah dalam pembuatannya maka sangat memungkinkan untuk dibuat dalam jumlah banyak maupun dalam jumlah banyak. Anda hanya perlu menyesuaikan proporsi adonan dengan proporsi yang Anda inginkan.

Serat adalah salah satu faktor nutrisi yang menawarkan manfaat kesehatan yang sangat besar seperti kadar gula darah yang terkontrol untuk energi yang berkelanjutan. Serat juga meningkatkan kesehatan usus; menjaga perut agar tidak kembung dan teratur. Roti apa pun yang memiliki lebih dari 6 g serat per 100 g porsi dianggap tinggi serat dan akan meningkatkan asupan serat harian dan meningkatkan kesehatan… bukankah itu yang terbaik sejak roti iris?

Selain untuk makanan sarapan, snack dan snack, boy's bread juga cocok untuk melayani tamu atau hidangan yang diberikan kepada tamu undangan. Misalnya saat acara syukuran atau acara yang melibatkan banyak orang pasti sangat cocok dan efisien.

Roti dibedakan dengan roti tawar dan roti manis. Roti putih terdiri dari roti putih dan roti gandum. Sedangkan roti manis memiliki isian yang beragam, seperti selai kacang, strawberry, coklat, susu, daging, keju, pandan, dan lain-lain.

Roti mengandung zat-zat bermanfaat, seperti vitamin B1, vitamin B2, dan niasin serta sejumlah mineral berupa zat besi, yodium, kalsium, dan kandungan mineral lainnya. Kandungan serat yang tinggi pada roti gandum juga sangat baik untuk sistem pencernaan. Di balik itu, roti gandum juga mengandung antioksidan dan fitoestrogen yang berfungsi mencegah kerusakan jantung dan kanker.

Saat memilih roti yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan Anda, cari label informasi nutrisi dan pastikan untuk menilai kompetisinya. Tidak semua roti diciptakan sama. Jika yang Anda inginkan adalah manajemen berat badan dan penurunan berat badan, fokuslah pada nilai kilojoule roti secara keseluruhan. 

Untuk menurunkan berat badan, asupan energi harian (diukur dalam kilojoule) dari makanan dan cairan harus lebih kecil dari total pengeluaran energi (energi yang dihabiskan untuk aktivitas sehari-hari, olahraga dan fungsi tubuh normal). 

Kandungan kilojoule total yang lebih rendah per irisan berarti kontribusi yang lebih rendah terhadap total energi harian yang berarti lebih banyak ruang gerak untuk defisit kalori. Tapi bukan itu yang terpenting; kualitas kilojoule juga sama pentingnya. Kilojoule berkualitas berasal dari makanan yang menawarkan manfaat terkait nutrisi tambahan di atas energi yang mereka berikan contohnya roti.

Baiklah sobat sekian artikel yang saya buat kali ini, semoga bermanfaat untuk kalian semua.

terimakasih telah membaca artikel ini