Ruderalis - Artesanos de la birra
Claraz, Buenos Aires
Movimiento® 2020
Ruderalis surge en Claraz, interior de la Provincia de Buenos Aires.
Donde comenzaron a innovar en la fabricación de cerveza artesanal con un valor de diferenciación más que interesante, incorporaron a sus recetas alimentos de sus propias cosechas como el zapallo, jengibre y miel de sus propias abejas.
El concepto de Ruderalis es aprovechar lo que nos da la tierra lo más posible sin desperdicio alguno y trabajar la cerveza lo más artesanal posible, por esto mismo, son Artesanos de la Birra.
Su nombre se debe a un tipo de planta de cannabis, el cannabis ruderalis.
Este tipo de planta se identifica por crecer en medios adversos y con mucha rapidez sin importancia al clima. Además, este tipo de cannabis es muy útil para usos medicinales, ya que posee altos niveles de CBD, obteniendo así muchos beneficios.
Otra característica de esta planta es la forma de sus hojas, a diferencia de las Sativa o Indicas, la hoja de la ruderalis se conforma de 5 puntas. De este detalle partimos para la creación del isotipo.
Parte del proyecto fue desarrollar el sistema de etiquetas para sus cervezas.
Ya que la fábrica se encuentra en el mismo campo de cultivo y se entrelaza la producción tanto de alimentos, como de cervezas, partimos que cada estilo de birra tenga un brewmaster. Cada estilo tiene como referente cada animal de la granja con sus particularidades y relaciones a la cerveza.
El desarrollo de las etiquetas fue en colaboración con las ilustraciones de Pablo Cucchi.
