L'entreprise Délices du Lac-Saint-Jean, située en plein cœur du Pays des Bleuets, se spécialise dans la transformation artisanale de ce petit fruit. Comme le bleuet sauvage est un fruit raffiné et l’un des meilleurs antioxydants, on lui réserve un traitement délicat afin de lui conserver ses propriétés gustatives et bénéfiques à la santé.

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