Mi idea de PDF interactivo ha sido este catalogo de postres ordenados por categorías por las que navegar e ir viendo los ingredientes de cada uno. Además unos postres te pueden llevar a otros, bien por sugerencia basada en similitud o porque alguno de los ingredientes tiene su propia página. Al inicio hay un manual de navegación con la explicación de los botones, flechas, y otros símbolos que facilitan la experiencia de usuario haciéndola amena. 

Aquí dejo algunas capturas de pantalla a modo de resumen