Một thảo dược quý như ngọc mang tên trà (chè) Đinh Ngọc Thái Nguyên lần đầu xuất hiện ở Thái Nguyên. Những cánh trà nho nhỏ, đều đều, xoăn tít như những cái đinh tưởng chừng như không có gì đặc biệt, nhưng trà đinh đã thu hút được rất nhiều người ở các tầng lớp khác nhau, đặc biệt là tầng lớp thượng lưu. Ai đã một lần dùng loại tứ đại danh trà Thái Nguyên này rồi thì không thể quên được cái hương vị lạ lùng của nó, cái hương thơm cốm non đặc trưng, cái vị chát dịu, ngầy ngậy trong cổ họng kèm hậu ngọt sâu.