ESCUELA DE ARTES CULINARIAS
La propuesta es localizada en una de las zonas más importantes de la ciudad, en un conjunto de terrenos que separan dos zonas de ocio de la juventud, donde la propuesta tiene como principal objetivo la unión social de estas dos áreas.
Actualmente se ubica un almacén que funciona como bar/salón y su estacionamiento. Para realizar la propuesta se considera demoler el edificio existente.
El sitio proporciona el eje oeste-este que funciona como conector social al convertirse en el nodo entre varias zonas altamente activas.
Los ingresos para los usuarios ya sean del restaurante o de la escuela se anuncian sobre las vías principales, evitando darle la espalda a cualquiera de estas calles.
La propuesta se divide en 4 zonas: la zona administrativa, la educativa, la social interior y la social exterior.
Zona administrativa
Un poco escondida pero presente en el lugar publico, junto a zonas de exposición y venta.
Zona social Interior
Es el eje distribuidor de la escuela, donde la gente se conoce, por ello alberga de manera abierta las áreas de interacción como una plaza techada.
Zona educativa
Rodea la zona social en las áreas relacionadas al estudio y descanso.
Zona social exterior
La cubierta del edificio funciona de plaza y genera un flujo de personas que no existe, sirven estas cintas como conectores de un lugar a otro para funcionarlos y hacerlos uno solo.
