Bebidas de Oaxaca
(English) - Bebidas de Oaxaca is a book which documents the preparation process of 77 traditional drinks in photographs and interviews. The contents of the book display beverages from all over the state, including a variety of cacao, fruit and herbal based drinks, tepaches, atoles and alcohol.
(Español) - Bebidas de Oaxaca es un libro que documenta en fotografías y entrevistas los procesos de elaboración de 77 bebidas tradicionales. El contenido del libro recopila bebidas de todo el estado incluyendo Tepaches, atoles, bebidas a base de cacao, frutales, herbales, destilados, entre otras.
Editorial Design: Moisés Guillén.
Illustration: Moisés Guillén.
Photography: Salvador Cueva & Manuel García.