TEXTO/RESUMO ACADÊMICO
A IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO RICA EM FIBRAS NA DOENÇA DE PARKINSON
Amanda Júlia Souza da Silva Yamashita¹; Louise Lima Cavalcanti Lins¹; Millena Fernandes Barros de Oliveira¹;Marcella Campos Lima da Luz², Gleyce Kelly de Araújo Bezerra²
¹ Estudantes do curso de Graduação em Nutrição – UFPE Campus Recife; ²Nutricionistas, Especialistas em Nutrição Clínica (IMIP-PE; HC-UFPE).
RESUMO
INTRODUÇÃO: A Doença de Parkinson é uma condição neurodegenerativa, causada pelo dano das células do cérebro, que provoca tremores e dificuldade de coordenação. À medida que essa doença progressiva e lenta vai avançando, certas circunstâncias levam o paciente desenvolver a constipação intestinal, como a degeneração dos nervos do trato gastrointestinal e uso de medicamentos para o tratamento de tremores¹.
OBJETIVO: Identificar a importância de uma alimentação rica em fibras no combate à constipação em pacientes parkinsonianos.
METODOLOGIA: Revisão bibliográfica, com informações obtidas em artigos científicos de língua portuguesa e inglesa, por meio da base de dados SciELO, Lilacs e PubMed, publicados de 2002 a 2016.
RESULTADOS: Morais et al. (2013) avaliando o consumo alimentar de 36 pacientes com DP, com idade média de 70,9±7,3 anos, observaram que a ingestão hídrica destes pacientes era baixa (58,3% consumiam menos de 3 copos de líquidos/dia ou mais de 4 copos) e a ingestão de fibras estava em valores menores que o recomendado para a faixa etária (indivíduos do sexo masculino, cuja recomendação é de 30g/dia, consumiam em média 13,5g/dia; já as mulheres consumiam 13,6g/dia e sua recomendação é de 21g/dia)². Já em análises recentes, como o estudo de Kawashima et al. (2016) avaliou por 3 dias o consumo de fibras e ingestão hídrica em 42 pacientes, através de diários alimentares e figuras. Foi totalizado um consumo médio de 18,2g de fibras totais, 3,9g de fibras solúveis e 13g de insolúveis, além de uma ingestão de líquidos de 1,45 L/dia.³
CONCLUSÃO: Pacientes com DP possuem uma ingestão inadequada de fibras dietéticas, comprometendo ainda mais o quadro de constipação decorrente de complicações da patologia. Assim, o aumento da ingestão de fibras alimentares associada a ingestão hídrica adequada é fundamental para o bom funcionamento do sistema digestivo, principalmente em pacientes parkinsonianos.
Palavras-chave: Doença de Parkinson. Constipação intestinal. Alimentação.
REFERÊNCIAS
RODRIGUES, M.A ; CECHELLA, M. A Alimentação na Doença de Parkinson.Disciplinarum Scientia. Série:Ciências Biológicas e da Saúde,Santa Maria, v.3, n. 1,p.13-22,2002.
MORAIS, M. B. et al. Doença de Parkinson em idosos: ingestão alimentar e estado nutricional. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, v. 16, n. 3, p. 503–511, 2013.
KAWASHIMA, A. et al. The correlation between dietary fiber, fluid intake and constipation in patients with Parkinson’s disease. Parkinson's disease: Clinical trials, pharmacology and treatment - 20th International Congress, 2016.
