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quanto baste - sustentar o que nos sustenta

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  •  BRIEFINGMediante o trabalho de investigação desenvolvido a partir da escolha de um tema de cariz sociológico, deverá ser desenvolvida uma proposta projectual que se assuma como uma plataforma/campanha de comunicação, adequada às características e às necessidades de um trabalho de intervenção social focado no tema escolhido. Essa plataforma, de cariz multimedia, poderá integrar diferentes objectos e suportes, adequados a diferentes necessidades e à multiplicidade de registos e intervenções previstas,
    individuais ou em sistemas de parcerias.

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    DIREITOS HUMANOS
    ARTIGO 1.º
    Todos os seres humanos nascem livres e iguais em dignidade e em direitos.
    Dotados de razão e de consciência, devem agir uns para com os outros em espírito de fraternidade.

    ARTIGO 3.º
    Todo o indivíduo tem direito à vida, à liberdade e à segurança pessoal.

    ARTIGO 4.º
    Ninguém será mantido em escravatura ou em servidão; a escravatura e o trato dos escravos, sob todas as formas, são proibidos.

    ARTIGO 22.º 
    Toda a pessoa, como membro da sociedade, tem direito à segurança social; e pode legitimamente exigir a satisfação
    dos direitos económicos, sociais e culturais indispensáveis, 
    graças ao esforço nacional e à cooperação internacional,
    de harmonia com a organização e os recursos de cada país.

    ARTIGO 23.º
    1.Toda a pessoa tem direito ao trabalho, à livre escolha do trabalho, a condições equitativas
    e satisfatórias de trabalho e à protecção contra o desemprego.
    2. Todos têm direito, sem discriminação alguma, a salário igual por trabalho igual.
    3. Quem trabalha tem direito a uma remuneração equitativa e satisfatória, que lhe permita e à sua família 
    uma existência 
    conforme com a dignidade humana, e completada, se possível, por todos os outros meios de protecção social.4. Toda a pessoa tem o direito de fundar com outras pessoas sindicatos e de se filiar em sindicatos 
    para a defesa dos seus interesses.

    ARTIGO 24.º
    Toda a pessoa tem direito ao repouso e aos lazeres e, especialmente, a uma limitação 
    razoável
    da duração do trabalho e a férias periódicas pagas.

    ARTIGO 25.º
    1.Toda a pessoa tem direito a um nível de vida suficiente para lhe assegurar e à sua família a saúde 
    e o bem-estar, 
    principalmente quanto à alimentação, ao vestuário, ao alojamento, à assistência médica e ainda quanto aos serviços sociais necessários, e tem direito à segurança no desemprego, na doença, na invalidez,
    na viuvez, na velhice ou noutros casos de perda de meios de subsistência por circunstâncias independentes da sua vontade.


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    quanto baste - sustentar o que nos sustenta, pretende promover uma alimentação sustentável através
    de um novo paradigma na cultura alimentar fundamentado pela nossa condição 
    de seres sociais e emocionais. 

    O projecto não pretende ser utópico mas antes equilibrar o nosso estilo de vida, de ritmos e prioridades bem assentes
    e irreversíveis, com um consumo que sustente o Mundo - Mundo este que nos 
    permite continuar a manter esse mesmo estilo de vida, sustentando o que nos sustenta. É a partir dos factores que influenciam as nossas escolhas alimentares - capacidade económica, limitações impostas pelo mercado (re)conhecimento/literacia dos alimentos e aquilo que procuramos obter da comida - que se encontram definidos todos os conteúdos da revista.

    A quanto baste é uma publicação que acredita nas pessoas, no prazer e na comida, e pretende jogar com esses três pontos para obter o equilíbrio e sustentabilidade que se encontram na génese da sua criação.

    A plataforma de comunicação consiste numa publicação semestral de contéudos de natureza diversa mas de tema convergente - a alimentação. Cada conteúdo parte de factos e dados que estejam directamente relacionados com as pessoas, algo com que estejam familiarizadas, que seja passível de gerar empatia. A partir daí será traçada uma linha
    que levará esses factos, dados e conceitos ao encontro de outros, criando ultimamente um “diagrama”
    ilustrativo da correlação total entre a nossa alimentação e o Mundo.

    Equilibrar, sustentar e consciencializar são as três palavras-chave que, juntamente com o nome e slogan do projecto, estiveram sempre presentes ao longo de toda a sua execução, desde a definição do conceito, recolha de conteúdos, definição do objecto, navegação, tipografia e linguagem visual.

    A publicação encontra-se fundamentalmente direccionada para as gerações jovens, naturalmente mais abertas 
    à mudança e disponíveis para assumir o pensamento crítico necessário para a implementação das mudanças
    permanentes mais urgentes. 

    As categorias foram definidas partindo de um jogo com a diversidade de colheres existentes e a associação da sua função a um tema. A publicação encontra-se composta por 10 cadernos correspondentes às 10 categorias existentes, cada um com a cor respectiva e um layout e paginação adequados ao tipo de conteúdo a que a categoria se refere.

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