“Tuls” permette di sperimentare ed esplorare nuove sensazioni quando si mangia: attraverso il gioco e la sperimentazione, si dà l’opportunità di allenare i propri sensi e di acquisire una nuova consapevolezza di ciò che si sta mangiando. Il sistema è composto da tre componenti cardine: una serie di posate texturizzate, il cui scopo è quello di sollecitare materialmente lingua e palato, accentuando le percezioni di una pietanza; una gamma di strumenti che rallentano l’atto del mangiare, offrendo nuovi approcci al cibo; una varietà di aromi da annusare, proposti sotto forma di cartoncini, da aggiungere a qualsiasi strumento si voglia, per esaltare e contrastare i sapori di un piatto.
Tuls è stato progettato da Marianna Milione, Lara Caffi e Fabian Herrera.
