Propuesta seleccionada para la Exposición de Inventos 2012 organizada por INDECOPI y seleccionada entre las ganadoras para el financiamiento para la solicitud de patente.

“Sira” es una deshebradora de carne diseñada para uso semi-industrial y doméstico el cual permite deshebrar 30 trozos de carne/pollo por hora lo cual lo hace un producto muy versátil sobre todo para la industria de restaurantes y catering. Está compuesto por un cuerpo de acero inoxidable, el cual protege el mecanismo y es ahí donde se realiza la acción del deshebrado; esta funciona gracias a un motor ubicado en la parte posterior del cuerpo el cual a su vez funciona como base.

Posee 3 velocidades las cuales permite deshebrar la carne de acuerdo a lo que el usuario requiera, ya sea un hilo delgado o un hilo grueso. La tapa posee un orificio que funciona como dosificador y a su vez como tapa de seguridad.

Finalmente, “Sira” fue pensada y diseñada para ser un producto masivo y de bajo costo de fabricación y fue desarrollado pensando en todas las exigencias ergonómicas y antropométricas para el usuario, ya que en el mercado actual no existen deshebradoras que cumplan con estas exigencias y que tenga la estética apropiada. Read Less