Az Európai Elhízás Elleni Charta kiemeAz Európai Elhízás Elleni Charta kiemeAz Európai Elhízás Elleni Charta kiemeAz Európai Elhízás Elleni Charta kiemeli, hogy az elhízás járványszerű terjedése visszafordítható, amelyhez az egyén, a tár-sadalom és a kormányok közös felelősségvállalása szükséges. A Slow Food mozgalom is tehet az elhízás ellen. A mozgalom gyökerei eleve a gyorséttermek, a készételek túlzott térnyerésére vezethetők vissza. Cél, hogy a fogyasztók egyre keve-sebb gyors élelmiszert és egyre több fenntartható helyi ételt válasszanak. Ez kedvező hatással van az egészségre és a környezetre egyaránt. Hozzájárul a fokozódó egészség- és környezettudatossághoz. A Slow Food mozgalom értékeinek szem előtt tartása az étkezésben segít leküzdeni az elhízás terjedésének problémáját, amely ma már járványszerű méreteket ölt a Világ minden táján, hazánkban is, hatalmas terheket róva az egészségügyre.

Nagyobb méret: http://timeonion.com/plakatobesity.jpg