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NOVEMBRINE/

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  • Novembrine
    How to turn a cookie into a chocolate candy.
  • Il 2 novembre, per commemorare i defunti, in molte regioni italiane √® tradizione preparare e gustare dolci a base di mandorle. Fave dei morti, ossa da mordere, ossa dei morti. I nomi sono molteplici e fantasiosi.
    Dalla rivisitazione di queste antiche ricette nascono "le novembrine", un nostro personale tributo alla tradizione, all'autunno e ai suoi sapori a cui abbiamo aggiunto il nostro ingrediente preferito: il cioccolato.
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