Les dessus du Marché
- Les Dessus du Marché : son bistrot, son restaurant, son épicerie. Marché Beauvau- Place d’Aligre- Paris XII
- But du projet : répondre à la demande des commerçants du marché d’Aligre ; promouvoir leurs produits au-delà de la vente avec la possibilité d’assister à leur transformation, pouvoir les acheter préparés à l’épicerie, pouvoir les consommer dans une atmosphère bistrot type « le Baron Rouge » ou restaurant classique.
Plan R+1
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