Libro de Gastón Acurio en collaboración con Ferran Adria (ex El Bulli) y Ignacio Medina.
Escritor/autor: Ignacio Medina
Fotografía: Pocho Caceres
Propuesta del concepto visual / Dirección de arte de fotografía: Nagisa Otsubo
Escritor/autor: Ignacio Medina
Fotografía: Pocho Caceres
Propuesta del concepto visual / Dirección de arte de fotografía: Nagisa Otsubo
Food styling: Diego Muñoz y Elba Velarde