Ülkemizde peynir çeşitleri arasında tadı ve kokusu ile özel bir yere sahip olan Erzincan Tulum Peyniri, Erzincan’ın yaylalarında beslenen koyunların sütü ile yapılır. Bu peyniri özel yapanda tam olarak budur. Yüksek rakımlı yaylalarda yöreye özgü doğal otlarla beslenen koyunlar bu eşsiz lezzeti sağlar. Dünyanın herhangi bir noktasında aynı teknikler kullanarak tulum peyniri üretmeye kalksanız bu lezzeti yakalayamazsınız. Erzincan tulumu bu yöreye hastır lezzetini de yine yöresinden alır.

Erzincan tulum peyniri içerisinde katkı maddesi barındırmaz. Yüzyıllardır süregelen bir gelenekle ve doğal ürünlerle elde edilir. Üretimini yapan büyük işletmelerde bile bu doğallık korunmaya devam etmektedir. Bu yüzden oldukça sağlıklıdır. Kahvaltıda veya ana yemek öncesi meze olarak tüketilebilir. Köy ekmeği veya lavaş ile buluşunca lezzeti katlanır.

Erzincan tulum peynirini diğer peynirlerden ayıran özellikleri; tam yağlı olması, parlak rengi, sert yapısı olarak sıralanabilir. Peyniri satın aldığınızda koruyucu içermemesine rağmen uzun süre bozulmadan kalacaktır. Bu nedenle toplu olarak da satın alabilirsiniz. Erzincan tulum peyniri veya daha birçok doğal ürünü alttaki linkten temin edebilirsiniz.