Francesca Pagliai's profile

Assignment - L'oro di San Gimignano

RISTORANTE PS CERRETO GUIDI
Equilibri di sapori tra eccellenze di terra toscana e influenze mediterranee.
Cheesecake allo zafferano
Chef: Stefano Pinciaroli
RISTORANTE CUM QUIBUS
Lo stile eclettico di una cucina che fonde tradizione e ispirazioni contemporanee.
GNOCCHI AL PROFUMO DI BOSCO E ZAFFERANO
Chef: Alberto Sparacino
RISTORANTE LA TAVOLA DI GUIDO
Lo stile puro, semplice e olistico di una cucina che rallegra l'anima.
FLAN DI TOPINAMBUR cON CREMA DI VERDURE e zafferano
Chef: Guido Haverkock
Assignment - L'oro di San Gimignano
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Assignment - L'oro di San Gimignano

Il presente progetto, promosso dal Comune di San Gimignano e Vetrina Toscana, nasce dal desiderio di rivalorizzazione dello zafferano prodotto ne Read More

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