PROJETO COZINHA BRASIL
1 – JUSTIFICATIVA
O projeto Cozinha Brasil, em andamento desde 2004, foi inspirado no programa Alimente-se Bem, do SESI de São Paulo. Desde então, combinando alimentos e temperos a um novo modo de preparo, introduz na vida da comunidade industriária cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo.
Aproveitando todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes, os profissionais do SESI ensinam receitas saborosas e nutritivas, respeitando as diversidades regionais. São 30 unidades móveis em todo o país, equipadas com cozinha experimental e didática, onde instrutores e nutricionistas ministram cursos gratuitos.
1 – OBJETIVO PRINCIPAL
· Atingir o objetivo do milênio número 1, ”Acabar com a fome e a miséria”, o qual está interligado ao Programa de Responsabilidade Social da Embraed.
2 – OBJETIVOS ESPECÍFICOS
· Promover a educação alimentar para um grupo de colaboradores.
· Incentivar os colaboradores a adotarem o conceito de comer bem e gastar pouco.
· Elevar a qualidade de vida dos colaboradores.
· Ser a primeira construtora da Região a receber o Caminhão Cozinha Brasil.
3 – ESTRATÉGIAS
· 8 horas de duração que podem ser divididas em 2 dias.
· O curso pode ser estendido para esposas de colaboradores (neste caso fecharíamos duas turmas).
· Curso realizado após expediente.
· 35 colaboradores por turma.
· A Unidade Móvel (caminhão) ficará em uma de nossas obras durante os dias do curso.
· O SESI fornece todo o material da campanha (cartazes, folder informativo, livro de receitas)
· Cada colaborador inscrito no projeto, recebe avental, toca, lápiz, caneta e caderno.
· Os participantes recebem certificado e livro de receitas na conclusão do curso.
5 – RESULTADOS DESEJADOS
· Montar duas turmas completas (70 colaboradores).
· Obter mídia espontânea.
Convite aos colaboradores.
Convite aos colaboradores
Divulgação do Projeto por meio do Jornal Interno.
Pós evento.
Imagens do Evento.
