El Tros de Pa es basa en la creació d'un nou concepte de forn de pa situat al Passeig del Born de Barcelona. Pretén crear una interacció directa entre producte i client trencant els límits entre espai interior i exterior. Tot això s'aconsegueix mitjançant un producte selecte, que vol sortir d'alló convencional; un espai versàtil que conté una zona d'exposició, una zona de venda i una zona de degustació; i el fet que és un espai reduït que comporta una inversió mínima.
El Tros de Pa is a new concept of bakery located in Passeig del Born, Barcelona. The business wants to develop a direct interaction between the buyer and the product breaking down the limits between the exterior and the interior. This is possible thanks to the a top quality product that wants to innovate; a versatile space whith an exposition, a degustation and a selling zone and the fact that is a small space which needs a small investment.
