A bodzaszörphöz szükséges: 15-20 bodzavirág fej, 2 liter víz, 2 kg cukor, 20 gr citromasav (citrompótló), 2 citrom szeletekre vágva. A bodzavirágos cukros-citromos vizet 4 napig pihentessük és utána szűrjük majd töltsük üvegekbe. A nyári melegben fogyaszthatjuk szódával, jégkockával, friss citromkarikával.
Things You'll need: 15-20 elderflower head, 2 litres water, 2 kg sugar, 20 g citric acid, 2 sliced lemon.
Let sit, covered, undisturbed, for 4 days. Pour into sterilized jars or bottles and seal. Enjoy in the summer months mixed with water, ice cubes and lemon slices for natural and refreshing drink.
Things You'll need: 15-20 elderflower head, 2 litres water, 2 kg sugar, 20 g citric acid, 2 sliced lemon.
Let sit, covered, undisturbed, for 4 days. Pour into sterilized jars or bottles and seal. Enjoy in the summer months mixed with water, ice cubes and lemon slices for natural and refreshing drink.
