Les propriétaires de Shabu Sha, restaurant situé rue des Gravilliers dans le 3ème arr. de Paris, ont fait appel à notre studio pour repenser ses menus. Ce restaurant propose de la fondue japonaise selon la recette traditionnelle.
Son identité étant déjà existante, nous nous sommes inspirés du concept du lieu axé sur la tradition chinoise et le Shanghai des années folles. Tout en conservant un esprit jeune et contemporain, nous avons créé un motif pour faire le lien avec ceux que l’on trouve habituellement sur la porcelaine chinoise, rappelant la vaisselle utilisée dans le restaurant ou encore le motif du revêtement mural bleu. Le format éventail fait écho à l’ambiance du lieu. Il permet au restaurateur de le mettre à jour régulièrement et offre au client une lecture facilitée de l'ensemble du menu.
Son identité étant déjà existante, nous nous sommes inspirés du concept du lieu axé sur la tradition chinoise et le Shanghai des années folles. Tout en conservant un esprit jeune et contemporain, nous avons créé un motif pour faire le lien avec ceux que l’on trouve habituellement sur la porcelaine chinoise, rappelant la vaisselle utilisée dans le restaurant ou encore le motif du revêtement mural bleu. Le format éventail fait écho à l’ambiance du lieu. Il permet au restaurateur de le mettre à jour régulièrement et offre au client une lecture facilitée de l'ensemble du menu.
Crédit photo : Følsom Studio
